Останніми роками стало модним споживання виду солі під назвою «рожева гімалайська сіль» через її рожевий колір. Про це є багато пліток у мережі та на форумах каналів. Сьогодні ми розповімо вам усі переваги та властивості рожевої гімалайської солі.
Чи справді користь гімалайської рожевої солі?
Підвищений рівень енергії, регулювання рН крові, зменшення затримки рідини і навіть артеріального тиску ... Рожевій гімалайській солі приписують багато властивостей, однак вони не дуже відрізняються від властивостей звичайної солі.
Рожева сіль - це мінерал, що надходить із Соляна шахта Хера, розташована в Пакистані, зокрема у так званій Кордильєрі-де-ла-Сал, продовженні гір Гімалаїв. Це одна з найчистіших соляних шахт на планеті, в тому числі завдяки своєму привілейованому положенню біля однієї з найвідоміших гір у світі.
Як ми вже говорили вам, йому приписують різні властивості та застосування, як терапевтичні, так і косметичні. Кажуть, що будучи a основне джерело електролітів Це покращує функціонування життєво важливих систем організму, але, як ми вам говоримо, ці твердження не ґрунтуються на жодних наукових доказах. Що стосується складу, реальність полягає в тому, що рожева сіль не має більше мінералів, ніж звичайна сіль. Тому ці переваги - лише маркетингова стратегія продажу гімалайської рожевої солі вища ціна. Коротше кажучи, якщо ви хочете заощадити, відійдіть від сучасності і купіть сіль «на все життя». Але якщо ви бажаєте додати стравам «шикарного» відтінку та трохи кольору, використовуйте цю своєрідну сіль.
Звичайна сіль, користь або шкода?
Про звичайну сіль говорили багато. Настільки, що по відношенню до них були створені забобони чи стереотипи. Це правда, що ми не повинні зловживати споживанням ... Але наскільки нам слід довіряти твердженням, таким як "сіль товстіє" або "Я не приймаю сіль, тому що у мене гіпертонік"?
звичайна сіль або кухонна сіль Зроблено 40% натрію та 60% хлориду. Натрій є основною поживною речовиною, яку наш організм не синтезує, і тому її слід вводити в раціон. Допомагає підтримувати об’єм плазми, кислотно-лужний баланс та нормальну функцію клітин, серед іншого. Натрій природним чином зустрічається в таких продуктах, як молоко, м’ясо або морепродукти. Однак ми також можемо знайти його у великій кількості в оброблених харчових продуктах, таких як хліб або приправи та соуси.
Збільшення споживання ультраперероблених продуктів також збільшило споживання солі. У цих видах їжі не тільки багато жирів або цукру, але також і солі. Якщо ці продукти стануть основою нашого раціону, вони також стануть нашим основним джерелом натрію. Це основна шкода, яку ми можемо виявити від солі, але не конкретно до кухонної солі, а до тієї, яка пов’язана із споживанням ультра-обробленої.
Коротше кажучи, в контексті, коли наш раціон різноманітний і збалансований, багатий фруктами та овочами, де споживання ультра-оброблених продуктів є дуже випадковим, звичайна кухонна сіль, якою готують наші страви, не є проблемою. Навпаки, якщо наш раціон харчування ґрунтується на ультра-обробленій їжі, в нашому організмі може виникнути дисбаланс натрію, що призведе до зміни артеріального тиску.
Високе споживання харчових продуктів, що переробляються ультра, а отже, натрію або солі, спричиняє недостатнє засвоєння калію, що сприяє підвищенню високого кров’яного тиску та ризику серцевих захворювань та інсульту. З іншого боку, якщо ми не споживаємо всю сіль, необхідну нашому організму, ми можемо зіткнутися з такими проблемами, як зниження чутливості до інсуліну, зміна рівня ліпідів або збільшення серцево-судинних ризиків. Щоб прочитати більше про це, натисніть тут.
Всесвітня організація охорони здоров'я (АБОРС)рекомендує вживайте менше 5 грам солі на день. Однак максимально рекомендований прийом для дорослих встановлюється на основі енергетичних потреб. Також рекомендується споживану сіль йодувати, тобто «збагачувати» йодом. Це важливо для вагітних жінок, здорового розвитку мозку плода та маленької дитини, а також для оптимізувати психічні функції в цілому.
Коротше кажучи, ключ до споживання солі полягає в досягти рівноваги. Слід спробувати, щоб споживання натрію, яке отримує наш організм, надходило із звичайної солі або кухонної солі (або рожевої гімалайської солі, якщо хочете), а не з тієї, що міститься в ультрапереробленій їжі. Переконайтесь, що соляна лихоманка не впливає на вас, надає смак вашим стравам, але завжди з мірою.
Ви вже знаєте, що в mentta ви можете знайти всі види виробів, які можна зробити своїми руками інтернет-магазини. У нас є всі види приправ, а також солі; і як ми уважні тенденції у світі продуктів харчування, у нас є кілька марок рожевої солі. Що ви чекаєте, щоб отримати своє?