Підпишіться на Vitónica
Серед різних типів солей, якими ми маємо у своєму розпорядженні, Гімалайська рожева сіль Він став популярним останнім часом завдяки передбачуваній користі для здоров’я. Тому ми вам говоримо його властивості та переваги (хоча це не чудо) та можливе використання на кухні.
Властивості рожевої гімалайської солі
Є Сіль з пропастей долини Пенджаб, в Гімалаях, і є нерафінованою сіллю. Таким чином зустрічається в дуже густих частинках характерного рожевого кольору і тому він зобов'язаний своєю назвою.
Він складається з 98% хлориду натрію і на відміну від звичайної кухонної солі, вона багата різними мінералами, такими як магній, кальцій, калій, сірка та фтор, серед інших згідно з дослідженнями, опублікованими у 2016 році.
Він не забезпечує калорій, як і інші солі, оскільки його компоненти - це мінерали та мікроелементи, які не мають енергетичного внеску в наш раціон.
Переваги рожевої гімалайської солі
Як ми вже говорили, гімалайська сіль на відміну від звичайної кухонної солі, яка містить лише хлорид натрію і багато разів йод, пропонує різноманітні мінерали та елементи, які потрібні нашому організму у невеликих кількостях, як зазначено у звіті ВООЗ.
Для цього, може збільшити харчову щільність нашого раціону, не забезпечуючи калорій і перш за все, бути корисним, якщо він використовується як заміна звичайної кухонної солі.
З іншого боку, він використовується як гомеопатичний препарат саме завдяки своїм мінералам наукових досліджень на підтвердження немає його потенційні переваги та використання, отже, ця сіль, хоч і здається чудодійною, зовсім не є.
Так само ми не можемо забути, що рожева гімалайська сіль, незважаючи на те, що є альтернативою, багатою мінералами, є насамперед джерелом натрію що в надлишку може спричинити різні негативні наслідки для здоров’я організму. Таким чином, рекомендується його помірне споживання поважати рекомендації ВООЗ від не перевищувати 2 грами натрію на день.
Як використовувати рожеву гімалайську сіль
Гімалайська рожева сіль може ідеально використовуватися як заміна звичайної кухонної солі, але для цього нам знадобиться подрібнювач, який зменшує свої грубі частинки, оскільки це нерафінована сіль.
Отже, ми можемо приправити і додати солоний аромат у різні страви використовуючи цю сіль для заміни тієї, яку ми традиційно використовуємо.
Так само дослідження вказує на це для лікування м’яса, використовуючи менше нітратів та нітритів Гімалайська рожева сіль є ідеальною, оскільки вона забезпечує їм гарний червоний колір.
Поділіться рожевою гімалайською сіллю: властивості та переваги (хоча це не чудо) та її використання на кухні
- Властивості маку, його користь та використання на кухні
- Все про властивості водоростей вакаме, переваги та їх використання на кухні
- Все про властивості оливкової олії, переваги та використання на кухні
- Все про властивості ямсу, переваги та його використання на кухні
- Все про властивості капусти, переваги та використання на кухні