Їжа
Хоча дуже смачний, він є джерелом насичених жирів
Що приховують найпоширеніші харчові добавки
5 помилок, які можуть зіпсувати хороший гуакамоле
Чучара із салом
сало Це не що інше, як жир, що витягується з тканин тварини, наприклад, бекон, спина або шлунок. Подібним чином у процесі додається вода, щоб зробити продукт більш прозорим та нежирним, що утворює своєрідне білувате масло, яке можна споживати.
Серед видів використання вершкового масла смаження у цьому жирі. Так само часто, особливо в Андалусії, часто вживають його в сніданки та закуски. Особливо дзвінок кольорове масло , апельсиновий варіант з паприкою та іншими спеціями.
Харчова цінність (на 100 грам):
Калорії: 896 ккал
Вуглеводи: 0 гр
Властивості
Сало - це продукт висококалорійний, Однак ця енергія є результатом насиченого жиру в їжі. Крім того, він також має особливості холестерин тому його споживання повинно здійснюватися в межах різноманітного раціону.
Хоча його харчовий внесок є мінімальним порівняно з іншими продуктами харчування, мононенасичені жири в цьому продукті можуть допомогти регулювати серцево-судинну систему.