Автор: Олена Ернандес
Ми любимо цю молочну продукцію за її універсальність, кремову структуру та вишуканий смак. Це один з наших улюблених сирів, який, незважаючи на короткий термін зберігання, є інгредієнтом, якого ніколи не бракує в нашому холодильнику.
Крім того, ми завжди чули, що ідеально вживати його щодня. І це супер повноцінна їжа.
Дізнайтеся про його чудові переваги, причини, чому сир Панела - найкраще, що ви можете з’їсти:
- Ідеально підходить для дієти. Він забезпечує лише 200 калорій у порівнянні зі зрілими сирами, які забезпечують подвійну калорійність.+
- Ситний ефект. Дуже мало ви можете збільшити обсяг споживання. Додаючи його до своїх страв, ви відчуєте задоволення, і воно забезпечить вас якісними поживними речовинами.
- З низьким вмістом жиру. Оскільки воно не зазнає жодного процесу дозрівання, воно зберігає велику кількість води і, отже, містить зменшену кількість жиру (менше 10% від ваги).
- З низьким вмістом натрію. Завдяки високому вмісту сироватки, сіль, що міститься в ній, є оптимальною і не концентрованою, на відміну від зрілих сирів.
- Піклуватися про себе. Цей сир підходить для спеціальних дієт, таких як ті, що призначаються людям з гіпертонією, серцево-судинними захворюваннями, високим рівнем холестерину та діабетом. Навіть люди з непереносимістю лактози можуть вживати його в помірних кількостях, оскільки він містить мінімальну кількість цього ферменту.
- Ідеально підходить для бігунів та спортсменів. Це відмінне джерело високоякісного білка та кальцію, необхідних для підтримки та зміцнення кісток та м’язів.
- Різноманітність. Не обов'язково їсти його завжди однаково. Ви можете додавати його в свіжому, смаженому або тушкованому вигляді в соуси, використовувати як начинку або як доповнення до овочів та салатів.