Вживання слив настільки рекомендовано для здоров’я завдяки його численним поживним речовинам, що ми вирішили показати вам різноманітність способів їх вживання. Таким чином, не буде виправдання того, що не часто це робиш.

сливове

Очевидно, що перша рекомендація - спробувати їх у сирому вигляді. Це найбільш природний спосіб отримати користь від усіх властивостей сливи, але різноманітність - це смак, і ніколи не надто багато знати різних препаратів, за допомогою яких можна насолоджуватися цим смачним і корисним фруктом.

Незважаючи на різноманітність варіантів, можливо, найпоширеніший спосіб скористатися сливою - це варення або джеми. Потрібно просто змішати їх з цукром і лимонним соком. Варіть на середньому вогні до досягнення необхідної текстури і все (див. Рецепт сливового варення тут).

Інша можливість - використовувати сливи в пирогах. Тут можливостей скільки завгодно. Мережа рясніє солодкими рецептами, в яких головними героями є сливи. Знайдіть ту, яка вам найбільше подобається, і починайте її готувати. Ви не пошкодуєте, адже, крім того, що ви отримаєте користь від властивостей сливи, ви будете насолоджуватися унікальним ароматом, який цей фрукт надає різним стравам. Доказом цього є значна кількість соусів і гарнірів, які до цього прихильні. Також часто зустрічається в смузі або фруктових смузі.

Говорячи про кулінарні вироби зі слив, ми не могли забути про традиційний спосіб їх споживання, такий як чорнослив. Це препарат, який триває протягом багатьох років і складається з повного обгортання їх до висихання місяцями. Як кажуть, у кожного вчителя є свій буклет, і кожна людина дотримується іншого процесу, який у багатьох випадках вони тримають у таємниці, щоб не розкрити їх "фокус".

Властивості сливи

Як би там не було, правда в тому, що сливи - це багата їжа, наповнена харчовими властивостями, і що, крім того, вони представляють велику універсальність на кухні. Його компоненти включають клітковину, вітаміни С і К, калій та сорбіт, серед інших.

Харчові волокна необхідні для нормального функціонування травлення. Зі свого боку, вітамін С є важливим антиоксидантом, завдяки якому імунна система та ферменти працюють краще, тоді як вітамін К допомагає правильному згортанню крові та метаболічним процесам кісток.

Подібним чином, калій є мінералом, який надзвичайно важливий для функцій нервової системи, оскільки він забезпечує баланс між клітинами та позаклітинною рідиною. Сорбіт, у свою чергу, має послаблюючі властивості, тому він ідеально підходить для лікування проблем із запорами, хоча логічно не бажано приймати багато разів одночасно.