*** Візьміть порцію кавуна, освіжіться і зміцніть здоров’я. Відкрийте всі секрети його червоної м’якоті.
Порція кавуна забезпечує вітаміни, мінерали, антиоксиданти та незамінні амінокислоти, будучи союзником для запобігання таким розладам, як високий кров'яний тиск, метаболічний синдром, астенія та стрес.
Властивості кавуна
Кавун (Citrullus lanatus) - плід кавуна, трав’яниста рослина з сімейства кукурбітових. Більше 90% її вмісту - вода зі солодким смаком та м’якоттю рожевого або червоного кольору. Кавун - це древній фрукт, що свідчить про його вирощування в долині Нілу понад 3500 років. Існує два типи кавунів, з чорним або коричневим насінням (шкірка темно-зелена) і з дрібними їстівними білими насінням (шкірка світло-зелена з темно-зеленими смугами).
Харчові властивості кавуна такі:
Багатий водою та солями.
Містить мінерали (калій, залізо, фосфор, магній, марганець ...).
Вуглеводи та клітковина.
Переваги вживання кавуна
У соку або порціями він втамовує спрагу і повідомляє про незліченну користь для нашого здоров’я:
Кавун - рекомендована їжа для пацієнтів, які страждають на астенію та стрес.
Багатий антиоксидантами, такими як лікопін, відповідає крім того, що надає йому колір, кавун допомагає контролювати глікемію та дисліпідемію, а також високий кров'яний тиск.
Завдяки вмісту в харчових волокнах він сприяє травленню та регулює рівень холестерину.
Це прекрасний фрукт для очищення та виведення токсинів з організму завдяки високому вмісту води.
Кавун допомагає очистити кишечник і запобігти запорам.
Завдяки своєму охолоджуючому ефекту він допомагає боротися з зневодненням і втомою.
Переваги кавунової шкірки
Ви навіть можете скористатися кавуновою шкіркою завдяки цитруліну, амінокислоті, яка збагачує сік і допомагає у фізичному одужанні.
Збільшує кровотік і зменшує біль у м’язах завдяки своєму протизапальному ефекту.
Це не єдина властивість цитруліну, оскільки він є важливим компонентом для синтезу аргініну (амінокислоти), який, у свою чергу, необхідний для утворення білків та інших молекул, таких як оксид азоту, що допомагає запобігати серцево-судинним розладам та метаболічному синдрому.
Кавун для профілактики діабету
Кавун підходить діабетикам. Її солодкий смак може ввести в оману, але кавун не має холестерину та жиру і містить мало вуглеводів, споживання яких для контролю рівня цукру в крові має становити від 45 до 65 грамів на прийом їжі. Порція кавуна забезпечує лише 15 грамів вуглеводів і 1 грам харчових волокон.ellahoy/гондураська газета.