Властивості та користь редьки
Редьку, звичайну складову салату, можна вирощувати вдома, оскільки це дуже проста і швидка культура, вона гостра або солодка на смак з великою кількістю соку. Редис може бути білим, червоним, фіолетовим або чорним, а за формою - довгими та циліндричними або круглими. Їх їдять сирими, вареними або маринованими.
Олія, отримана з насіння редьки, також використовується в різних продуктах і корисно для здоров'я.
Частинами редису, які зазвичай вживають, є листя, квіти, стручки та насіння. Наукова назва редьки - Raphanus sativus, що належить до родини Brassicaceae. Редька також відома як Дайкон в деяких частинах світу, переважно на азіатських ринках.
"Користь редиски для здоров’я полягає в лікуванні та профілактиці певних недуг та у різних частинах тіла".
Редис дуже корисний для печінки, а шлунок також діє як потужний детоксикант. Це означає, що він очищає кров і допомагає виводити токсини та відходи.
Це дуже корисно при лікуванні жовтяниці, оскільки усуває білірубін, а також підтримує його вироблення на стабільному рівні. Це також зменшує руйнування еритроцитів, що відбувається у людей, які страждають на жовтяницю, збільшуючи надходження свіжої кисню в кров. Чорна редька найбільш корисна при лікуванні жовтяниці.
Редис вважається клітковиною, а це означає, що він складається з вуглеводів. Це полегшує травлення, затримку води, а запори коригуються, що є однією з основних причин геморою.
Як такий хороший детоксикант, він допомагає дуже швидко вилікувати симптоми геморою. Його сік також заспокоює травну та видільну систему, полегшуючи симптоми геморою.
Редис є природним діуректиком і генерує утворення сечі. Сік редьки допомагає зменшити запальний і пекучий ефект при сечовипусканні. Допомагає очистити нирки та допомагає запобігти сечовидільну систему та інфекції нирок.
Редис містить мало вуглеводів, має багато клітковини і багато води, тому редис є ще одним інгредієнтом для схуднення. Рясне в клітковині і збільшення регулярного кровообігу кишечника, що корисно для схуднення, підвищує ефективність метаболізму в організмі.
Редис забезпечити антоціани, флавоноїди, крім забарвлення редьки. антоціани Його переваги вивчені, позитивно поєднані зі зменшенням серцево-судинних захворювань, він також має протизапальні та протиракові властивості.
Редис детоксикує і багатий на вітамін С, фолієвий Y антоціани, які пов’язані з лікуванням багатьох видів раку, особливо товстої кишки, нирок, кишечника та шлунку. Редис є частиною родини Brassica, і, як і інші представники цієї таксономічної класифікації, ці хрестоцвіті овочі наповнені антиоксидантами. З іншого боку, ті, що містяться в істіоціанатах, редька мають великий вплив на генетичні шляхи ракових клітин. Вони фактично настільки змінюють шляхи, що можуть спричинити апоптоз, загибель клітин, усуваючи таким чином ракові клітини, які розмножуються.
Редька має дезінтоксикаційні та протиракові властивості, корисні для лікування лейкодермії. У цьому методі обробки використовуються насіння редьки. Ви також можете їсти редис, щоб допомогти лікувати лейкодерму.
У редисі дуже багато клітковини, що сприяє регулярному розвитку кишечника та полегшує симптоми запору. Вони також можуть допомогти звузити пухкий кишечник і позбутися рідкого стільця або діареї. З іншого боку, редис, як відомо, сприяє виробленню жовчі. Жовч є однією з найважливіших частин гарного травлення і допомагає захистити печінку та жовчний міхур.
Редис є протизастійним засобом, який зменшує застійні явища в дихальних шляхах, включаючи подразнення носа, горла, дихальної труби та легенів, яке може виникнути від застуди, інфекцій, алергії та інших причин. Вони є чудовим антисептиком і багатим вітамінами, що захищає дихальну систему від інфекцій.
Вони є дуже хорошим джерелом калію, що сприяє великому переліку переваг для здоров’я. Калій позитивно пов’язаний із зниженням артеріального тиску, оскільки він, взаємодіючи з артеріальним запасом судинних русел, може розслабити судини та збільшити кровотік. Артеріальний тиск знижується за рахунок розширення кровообігу, а не примусового його через вузькі канали.
Здавна відомо, що редис має низький глікемічний індекс, тому споживання не впливає на рівень цукру в крові. Регулюйте всмоктування цукру в кров, а це означає, що діабетикам не потрібно так сильно турбуватися про стрибки або падіння під час їжі, або про відсутність їжі протягом певного часу.
Вітамін С, цинку, матч Y Вітаміни групи В які з’являються в редисі, корисні для шкіри. Редис підтримує рівень вологості епідермісу, зберігаючи воду. Завдяки своїм дезінфікуючим властивостям, редис забезпечує користь для шкіри.
Редис знижує температуру тіла і знімає запалення від лихоманки. Редис також допомагає боротися з інфекціями, які можуть спричинити лихоманку. Як сечогінний, миючий та дезінфікуючий засіб редис допомагає у лікуванні багатьох захворювань нирок. Його діуретичні властивості допомагають виводити токсини, накопичені в нирках, і зменшують накопичення токсинів у крові, тим самим знижуючи їх концентрацію в нирках. Його дезінфікуючі властивості захищають нирки від інфекцій.
Редис має протисвербіжні властивості і може бути використаний як ефективне лікування укусів комах та укусів бджіл. Сік редьки також зменшує біль і запалення і заспокоює уражену ділянку.
Редис складається переважно з води, і це чудовий спосіб підтримати ваше тіло зволоженим, що корисно для багатьох різних частин здоров’я. Однією з найважливіших частин збереження гідратації є вплив води на травну систему. Залишаючись у зволоженому стані полегшує запор, покращує ефективність травлення та забезпечує належне засвоєння поживних речовин з їжі, яку ми їмо.
Редис має до них міцну і природну пряність, а також він досить гострий, що чудово підходить для профілактики захворювань, а також виводить надлишок слизу з горла. Крім того, відомо, що редис заспокоює біль у горлі та полегшує застійні явища, очищаючи пазухи.
Існує ціла низка причин, чому редис - хороший варіант включити у свій раціон, але покращення імунної системи - одна з найважливіших. Половина склянки редиски на день в салаті або просто як перекус становить майже 15% від щоденного споживання вітаміну С. Постійно перевитрата щоденної дози вітаміну С може омолодити вашу імунну систему, замінивши багато антиоксидантів і білий клітини крові, які настільки невід’ємні в боротьбі з усіма хворобами.
Вітамін С не тільки стимулює вашу імунну систему, він також вважається супервітаміном завдяки всім іншим сильним впливам, які він надає на організм. Це допомагає регулювати ваш метаболізм, який перетворює жир на корисну енергію, і є основним фактором, що сприяє утворенню колагену, який є важливим білком, який зміцнює стінки судин і зменшує шанси на атеросклероз та інші захворювання організму.
Редис особливо корисний для функцій печінки та жовчного міхура. Вони регулюють вироблення та надходження жовчі та білірубіну, кислот та ферментів. Крім того, він також виводить надлишок білірубіну з крові і містить такі ферменти, як мірозиназа, діастаза, амілаза та естераза. Регулярне вживання редьки захищає печінку і жовчний міхур від інфекцій та виразок. Це допомагає шлунку нормально функціонувати, це енергетична їжа, повна поживних речовин.