Властивості, користь, харчові протипоказання .
Переваги гороху
харчові властивості гороху численні: бобові культури містять близько 80% води, рослинні білки, вуглеводи, клітковину, вітаміни - такі як A, C, B1, B6 і B9 або фолієву кислоту та мінеральні солі, такі як калій, фосфор, цинк, магній, залізо та кальцію. Між властивості Здоровий горох повинен повідомляти тим, хто пов’язаний із серцево-судинною системою: вітаміном С, В6 та фолієвою кислотою, щоб підтримувати низький рівень холестерину. Однак калій корисний для м’язів і дає їм сечогінні властивості . У горосі є високий відсоток хлорофілу, який стимулює організм до вироблення еритроцитів шляхом зміцнення, отже, імунної системи .
Щоб сигналізувати про здатність профілактика проти діабет: горох може стабілізувати цукор у крові . Їх також можна їсти свіжими тим, хто страждає коліт або розтягнення живота .
Властивості для схуднення
Щодо харчових цінностей цього їжа, це близько 80 калорій на кожні 100 грам свіжого горошку і 282 на 100 грам сухого продукту. Свіжий горошок має дуже низький вміст жиру та калорійність,низькокалорійні дієти для тих, хто хоче втратити вагу або підтримувати фізичну форму.