Якщо взяти таку суму протягом року, ви можете схуднути на 2,5 кілограми, стверджують визнані місцеві експерти.
Вода - дуже корисний засіб для боротьби з ожирінням: вживання 1,5 літра на день може призвести до втрати 2,5 кілограма на рік. Про це заявляють фахівці з Аргентинського товариства харчування (SAN), які вчора презентували документ, який має на меті розробити стратегії підвищення якості споживання рідини в нашій країні.
Роботу підготував а Експертна група у зволоженні, харчуванні, ожирінні та спорті.
Вживання води допомагає зменшити непотрібне споживання калорій. Чому? Вода не забезпечує калорій, вона є натуральний напій; генерує відчуття ситості, яке можуть використовувати ті, хто хоче схуднути; і збільшує вивільнення речовини, що називається дофамін, що пов’язано з почуттям винагороди.
"Питна вода втрачає вагу –Держави до Кларіон, Моніка Кац, директор кар’єри медичних дієтологів Університету Фавалоро та член SAN–. Якби людина випивала 1,5 літра води на день (включаючи настої без цукру або з підсолоджувачем), то за рік вона спалила б 17 400 калорій, тобто цифра, яка призвела б до втрати 2,5 кілограма в рамках здорового життя, вважають збалансоване харчування та фізична активність ".
Дієтологи пояснюють, що по-перше, вода займає місце в шлунку, що виробляє відчуття механічної ситості . Крім того, вода розріджує концентрацію солей у крові, стимулює симпатичну нервову систему, що запускає вироблення норадреналіну, а разом з ним і розпад ліпідів. І по-третє, стверджують вони, вода збільшує вивільнення дофаміну в мозку, нейромедіатора, пов’язаного з відчуттям винагороди та задоволення. "Тому, - каже Кац, - після вживання води організм відчуває менше бажання їсти приємну їжу з надлишком калорій".
Фахівці радять приймати вісім склянок на день води. Якщо це з бензином, тим краще, оскільки відповідно до того, що вони говорять, це збільшує ситість. А якщо холодно, це змушує тіло інвестувати енергію в нагрівання його до 37 градусів у тілі, "що передбачає додаткові витрати близько 100 калорій", вказують вони.
У дітей викликає занепокоєння низьке споживання води, на відміну від надмірного споживання цукру. "Безалкогольні напої та настої з цукром забезпечують 14% калорій, споживаних учнями школи Буенос-Айреса. Ми повинні наполягати на тому, щоб хлопці пили просту воду », - підкреслює Серджіо Брітос, директор відділу харчування в Національному університеті Ла-Плата. І він закликає "органи охорони здоров'я, освіти та науки, а також харчову промисловість приймати в якості державної політики розробку плану продовольчої освіти, включаючи здорове зволоження ".