Після десяти років навчання відомий італійський дієтолог відобразив свої відкриття у книзі "Водна дієта"

Пов’язані новини

«Пити більше води» було однією з найпоширеніших і наполегливих рекомендацій дієтологів щодо досягнення та підтримки збалансованої ваги. Вода допомагає схуднути. Нікола Соррентіно, професор гігієни харчування в Університеті Павії, лікар відомих людей, написав книгу "Водна дієта", яка сьогодні продається, пропонуючи тим, хто хоче схуднути, очищаючу та енергійну дієту, яка не включати жирну, смажену або алкогольну їжу Секрет усього у воді, що міститься не тільки у простих рідких напоях, але також у фруктах та овочах, багатих вітамінами та мінеральними солями з високою детоксикаційною силою.

вода

Випийте вісім-десять склянок

Ефект води для схуднення не можна порівняти з ефектом дієти чи фізичної активності, однак він суттєво сприяє цьому, і очевидно, що вживання достатньої кількості допомагає нам схуднути. Доктор Соррентіно пише, що завдяки воді ми можемо прискорити наслідки гіпокалорійної дієти, швидше втрачаючи вагу і зменшуючи почуття голоду. Тому, без перебільшення, можна говорити про справжню водну дієту, підкреслює дієтолог. Рекомендації, які він дає у своїй книзі, такі: випивайте 8-10 склянок води, розподіленої протягом дня і завжди перед їжею; віддавати перевагу продуктам, багатим рідиною, насамперед овочам і фруктам.

Відчуття ситості

Вода справді є дієтичною їжею передового досвіду: вона не забезпечує калорійність, вона має дренажну функцію, яка допомагає нам виводити шлаки та токсини, а також має силу задовольнити: випийте дві склянки води перед сніданком, обідом та вечерею вам набагато швидше домогтися відчуття ситості під час їжі (цей ефект ще більш виражений, якщо вода газована), як показали різні наукові дослідження.

Важливість питної води підтверджена клінічними дослідженнями щодо одного елемента: термогенезу, тобто виробництва тепла в організмі. Доктор Соррентіно пояснює, що різні дослідження показали, що вживання двох склянок води (півлітра) кімнатної температури (22 градуси) на день збільшує швидкість метаболізму на 30 відсотків, тобто швидкість спалення калорій для отримання енергії . У всіх дослідженнях вода, яка потрапляла натщесерце, мала короткочасний вплив на обмін речовин (від півгодини до години). З цієї причини рекомендується пити воду на різних етапах дня, наприклад, півлітра чотири рази на день (близько восьми склянок), що може збільшити витрати енергії в чотири рази. Дієтолог Соррентино попереджає, що вживання надмірної кількості може мати небажані наслідки, особливо для тих, хто має проблеми з серцем або нирками.

Остерігайтеся алкоголю та кофеїну

У своїй книзі дієтолог радить не переборщувати з кавою, чаєм та всіма напоями, що містять кофеїн. Крім того, необхідно обмежити прийом вина однією склянкою на день і не вживати алкогольні напої, які дуже шкодять кишечнику. Нарешті, дієтолог дає ще два важливі правила: не пропускати прийоми їжі і намагатися поступово відмовитися від кількості простого цукру.

У презентації книги Соррентіно йдеться про те, що його «водна дієта» - прекрасне відкриття. Але, безсумнівно, багато хто вже застосував на практиці той самий рецепт або дієту, яку можна вважати старою: пийте воду, їжте достатньо і фізичні навантаження. Для цього не потрібно багато науки - просто чиста логіка.