9.7. 2020 16:00 Ми нещодавно отримали інформацію про існування грибків TIBI. Ми були настільки заінтриговані, що зголодніли до інформації, щоб дізнатись більше.

найкорисніших

Оскільки ми ще не зустрічалися з центром тібі, нам довелося дізнатись інформацію про неї. Натиснувши на пошукову систему, ви виявите, що вона не така вже й велика. Це культура гриба (точніше спільнота декількох видів), яку людство і особливо народна медицина знають вже кілька сотень років. Ви можете знайти гриби тібі під різними назвами, такі як кристали тібі, жива квасоля, водяний кефір або японські кристали води.

Щоб краще зрозуміти, як може виглядати тібі, погляньте на наші фотографії. Ми б описали їх як прозорі кристали, подібні до кварцових фрагментів. Вони отримали форму та консистенцію завдяки полісахаридам, що входять до їх складу. Кристали є дрібними і легко руйнуються.

Кефір д'Акуа, як ще називають напій, виробляється під дією високих рівнів дріжджів, стрептококів та лактобактерій (молочнокислих бактерій). Всім цим мікроорганізмам (ми нарахували 24) потрібна енергія, яку вони отримують від цукру, щоб жити. Водночас для своєї діяльності їм потрібно вологе середовище, яке забезпечується водою. Вони процвітають у солодкому розчині, і кристали розмножуються. Побічним продуктом їх метаболізму є вуглекислий газ, який наші смакові рецептори сприймають як приємні бульбашки, що пурхають на мові. І тому нам цей напій подобається.

Цукор втрачається при кожному годуванні, тому навіть якщо ви випиєте з напою, ви не будете його дуже добре відчувати. Однак ви можете знайти кілька рецептів в Інтернеті. Деякі відгуки стверджують, що рецепт потрібно відкоригувати, оскільки кілька споживачів здавалися занадто солодкими. Однак важливо, щоб принаймні мінімум цукру був у розчині (концентрація від 3 до 10%). Інакше мікроорганізми будуть голодувати і загрожувати вимиранням. Кристали гомілки, що подають, можна легко порівняти з дріжджами для випікання. Його також потрібно годувати свіжим борошном і чистою водою, щоб дріжджі могли продовжувати надійно працювати.

Як приготувати такий напій?

Треба сказати, що це не складно, але потрібно звертати увагу на чистоту використовуваного інструменту, а також його матеріальний склад. Тібі чутливі до металу, а також до можливих домішок. Підійдуть скло та дерево або пластик.

Вам знадобиться чиста стояча питна вода, цукор (кришталь) і сухофрукти. Спочатку у вас, ймовірно, буде менше кристалів, але це не має значення. На три літри напою вистачає півсклянки. Також підготуйте кілька шматочків сухофруктів. Не має значення, якого виду, це просто краще хімічно не обробляти. Якщо він сірчаний, ретельно вимийте його.

Налийте кристали у велику 4-літрову склянку, додайте цукор (приблизно 4 столові ложки, якщо хочете солодший напій, покладіть більше), сухофрукти і залийте. Приготований таким чином напій накрийте кришкою з поліетиленового пакета, який ви закріпите гумкою. Залиште пляшку на лінії в теплі, і залежно від температури смачний напій буде створений за один-два дні. Закінчивши, бульбашки, що піднімаються на поверхню, видно, коли пляшку обережно рухати. Потім процідіть напій, бажано через пластикове ситечко або бавовняну тканину. Додайте зелень, свіжі фрукти або навіть кавові зерна. Закрийте та зберігайте у холодильнику принаймні до наступного дня. У ньому чудово розвиваються смаки.

На що впливає напій?

За наявними джерелами, це надзвичайно лікувальний напій, який, так би мовити, послужить величезній кількості проблем зі здоров’ям. Однак ми хочемо попередити вас, що перед тим, як приймати його, вам слід проконсультуватися з лікарем для кращого самопочуття та більшої впевненості. Хоча це не шкідливо. І ви, звичайно, не припиняєте приймати ліки, у які ваш організм має вірувати, що гомілка точно вилікує хворобу, якою страждаєте. Це може трапитися, але довільні азартні ігри з виключенням лікування недоречні. Але давайте перейдемо до суті.

Кристали Тібі та їх ефекти:

Де взяти тібі?

Якщо вам сподобався тібі після прочитання нашої статті, натисніть на facebook, є кілька груп, які займаються водним кефіром. Ви також знайдете хороших людей, які із задоволенням вам його подарують. Однак існують також електронні магазини, які займаються питаннями харчування та розподілом кристалів.