Ну чому водорості?
Кілька плюсів морських водоростей:
Ми знаємо і зможемо придбати кілька видів водоростей у Словаччині:
Норі
Одна з найпопулярніших водоростей у початківців. Одне з найбільших джерел білка, вони допомагають знизити рівень холестерину, розчиняють жир, покращують травлення важкої їжі.
Підготовка:
Ідеальна форма - пластівці Норі, якими можна лише посипати страви петрушкою. Вони все ще виглядають, перевага для недовірливих закусочних:-D
Комбу
Вміст йоду на століттях визначив їх як препарат щитовидної залози в китайській медицині. Крім того, він чудово очищає кишечник, виводить токсини з організму і захищає від високого кров’яного тиску.
Ми також знаємо Tororo Instant Kombu - це насправді ті самі водорості, що готуються лише сушкою на сонці, маринуються в рисовому оцті і рвуться. Все, що вам потрібно зробити, - це розчинити його у приготованому супі або соусі. Він тонко налаштовує страву приємним кислим смаком.
І рецепти, де ми використовуємо водорості?
Тож бажаю тобі гарного смаку та здоров’я.