Користь для здоров’я Вакаме: Найкраще у вакаме, крім його смаку та універсальності, - це величезна кількість корисних для здоров’я переваг. Подивимося докладно:
Перевірка ваги
Надзвичайно низька кількість калорій, вуглеводів та жиру у вакаме - одна з причин, чому вона наповнює вас, не додаючи занадто багато калорій у свій раціон. Він відомий своїми властивості спалювання жиру подібно до сполуки, фукоксантин пригнічує накопичення жиру в клітинах і стимулює окислення жиру.
Протираковий потенціал
Фукоидан, що міститься у водоростях або бурих водоростях, таких як вакаме, виявляє протиракову активність проти раку молочної залози та прямої кишки. Це потенційний протипухлинний препарат фукоїдану та фукоксантину, що містяться у вакаме.
Управління діабетом
Згідно з дослідженням, проведеним на тваринах із зайвою вагою, при споживанні вакаме ознаки гіперглікемії, гіперінсулінемії та гіперлептинемії зникли. Фукоксантин чинить протидіабетичну дію навіть в організмі людини.
Знижує рівень холестерину та артеріального тиску
Поряд із своїм інгібуючим впливом на накопичення жиру, фукоксантин також стимулює печінку збільшувати вироблення DHA, що є особливо різновидом жирних кислот, що знижує рівень холестерину LDL (поганого) у вашій системі. Цей тип холестерину зазвичай асоціюється з атеросклерозом та закупоркою артерій, тому ви можете захиститися від різних серцевих захворювань, а також серцевих нападів та інсультів, додаючи цю морську капусту у свої супи та салати.
Покращує кровообіг
Високий вміст заліза у вакаме може допомогти збільшити вироблення еритроцитів в організмі. Залізо є важливою частиною червоних кров'яних тілець, і вищий рівень означає а посилення кровообігу в серцево-судинній системі, який забезпечує додатковий кисень до основних частин тіла, збільшує енергію, покращує здоров’я шкіри та прискорює процес загоєння всіх тканин та органів у вашому тілі.
Збільшення енергії
Магній - надзвичайно універсальний та корисний мінерал у нашому організмі. Високий вміст вакаме означає, що цей сорт водоростей може допомогти нашому тілу ефективно передавати енергію, і допомагати нашому організму виробляти і вживати білок, який необхідний майже для всіх функцій організму, пов’язаних із ростом або відновленням.
Покращує здоров’я дітей
Фолієва кислота, також відома як вітамін В9, надзвичайно важлива для вагітних, оскільки вона постійно пов’язується зі зниженням шансів на дефекти нервової трубки у немовлят. Вакаме містить значну кількість фолієвої кислоти, тому вагітні жінки можуть додати в свій раціон деякі страви з вакаме.