калорій

Ці калорії накопичуються і підтверджуються зайвими кілограмами. Багато людей не беруть до уваги напої, розглядаючи, що додає грами.

За даними недавнього американського дослідження, доросла людина отримує близько 100 калорій на день від пива, вина чи інших алкогольних напоїв. Хоча не всі люди п'ють таку кількість, близько 30 відсотків чоловіків та 18 відсотків жінок віком від 20 років щодня вживають якийсь алкогольний напій щодня.

“Просто випиваючи потроху щодня, з часом ви накопичуєте кілограми. Здається, ми не беремо до уваги, що калорії в напоях дійсно враховують », - говорить автор дослідження Самара Джой Нільсен, старший науковий співробітник Національного центру статистики охорони здоров’я (NCHS).

Банка пива на 350 куб. См має 150 калорій, а склянка вина - 120 калорій, які додаються до їжі.

Новий звіт детально описує схеми споживання алкоголю для дорослих у США з 2007 по 2010 р. Результати були опубліковані в журналі NCHS Data Brief.

Учасникам було запропоновано підрахувати кількість напоїв, які вони випили за 24 години. Чоловіки частіше вживали пиво та інші види алкоголю, а жінки, мабуть, віддавали перевагу вину.

Дослідники відзначають, що в середньому 100 калорій на день становлять близько 16 відсотків від загальної кількості калорій у раціоні. Не дивно було побачити, що найбільше алкоголю пили чоловіки у віці 20-39 років, які споживали в середньому 174 калорії алкоголю на день.

Трохи пити - це не обов’язково шкідливо для здоров’я, і сучасні дієтичні рекомендації США говорять про те, що помірне вживання алкоголю (один напій на день для жінок та два на чоловіки) підходить як частина дієти. Ці нові результати свідчать про те, що більшість людей дотримуються цих обмежень.

Однак 20 відсотків чоловіків та 6 відсотків жінок споживають більше 300 калорій алкоголю в певний день, більше, ніж зазначено в дієтичних рекомендаціях.

"Навіть 100 калорій на день можуть призвести до зайвої ваги, якщо люди не будуть обережні", - говорить Конні Дікман, директор з питань харчування Вашингтонського університету в Сент-Луїсі. Він запевняє, що сто калорій на день в алкоголі означає 4,5 кілограма на рік, якщо ці калорії додавати до нормального щоденного споживання. "Ці дані надають важливу інформацію, яка допомагає споживачам зрозуміти, звідки беруться ці калорії", - додає він.

Ерік Римм, доцент медицини в Гарвардській медичній школі в Бостоні, погоджується, що звіт "добре підраховує те, що п'ють сьогодні в США, і калорії, які з цього отримують.".

Хоча він підкреслює, що вимірювання споживання алкоголю в певний день може не показати всієї реальності. "У конкретний день, коли хтось їсть картоплю фрі, він може становити до 25 відсотків від загальної кількості калорій", - говорить Рімм. "Але більшість не їдять картопляні чіпси щодня".