Коли ви любите солодощі і вас не влаштовує вживання їх раз на тиждень та/або в помірних кількостях, необхідно шукати суміші, що зменшують споживання цукрів, позбавлених поживних речовин, трансжирів тощо. На сьогодні це дуже легко, адже завдяки зростаючій тенденції доглядати за своїм харчуванням, знати, що ми їмо, що приносить користь організму, фізичному та психічному здоров’ю, і, крім усього іншого, креативності тих, хто любить готувати їжу та бути здоровим їжі ми знаходимо багато альтернатив традиційним солодощам, які, як відомо, завантажені цукром та жиром. Прикладом цього є Вологий яблучний пиріг рецепт якого ми збираємося показати вам нижче.
Як заявили любителі класичного листкового тіста та яблучного пирога, ми повинні сказати, що хоч цей торт і не той, йому нічого не заздрити. Це рецепт фітнесу (здоровий) Ми виявили це в Instagram (ви можете побачити це в галереї @yo_elijo_una_vida_sana), і як ви можете бачити нижче, це дуже легко зробити. Рекомендуємо спробувати це яблучний пиріг без порожніх жирів або цукру, бо це вас здивує.
Можливо, це допоможе вам стати на шлях здорового харчування, яке, як ми вже згадували раніше, повинно бути нормальним у харчуванні людини, тоді як менш корисна їжа має бути випадковою, а не навпаки. Ми спробуємо взяти в ньому участь, ви побачите, що дуже легко насолоджуватися здоровим харчуванням, просто потрібно бути схильним.
Інгредієнти (форма 18-20 см.)
- 1 яйце L
- 65 грам пастеризованого яєчного білка
- 100 грам мигдального напою (або іншого рослинного молока без додавання цукру)
- 60 грам цільної вівсянки
- 1 ц/мас хімічних дріжджів
- в/п підсолоджувача або підсолоджувача за смаком
- натертої шкірки 1 лимона
- 1 або 2 столові ложки несолодкого абрикосового варення
- кокосове масло для змащення форми (за бажанням).
- 4 золотих яблука.
Опрацювання
Почистіть три яблука і натріть їх на тертці або подрібніть, якщо ви збираєтеся використовувати Thermomix або подібний процесор для подрібнення тіста. Покладіть яблуко (приблизно 450 грам) у склянку та додайте яйце, білки, овочевий напій та вівсянку разом із дріжджами. Також додайте підсолоджувач або підсолоджувач, який ви хочете, і свіжо натерту цедру лимона. Змішуйте, поки не отримаєте однорідну масу.
Приготуйте знімну форму (або силіконову форму) діаметром приблизно 18 або 20 сантиметрів, чим більша форма, тим тонше буде пиріг. Вистильну форму вистеліть пергаментним папером і злегка змастіть кокосовим маслом. Вилийте всередину тісто.
Увімкніть духовку на 180 ° C з нагріванням вгору та вниз (якщо ваша піч довго нагрівається, ви можете ввімкнути її раніше), а тим часом підготуйте яблуко до заливки, як пояснюється в цьому пості. Покладіть скибочки яблук гармонійно, і коли воно готове і духовка гаряча, вставте форму на середній висоті, випікайте приблизно 45 хвилин, час може відрізнятися залежно від духовки, ви можете перевірити це, натиснувши зубочистка.
Після встановлення яблучного пирога вийміть його з духовки і підготуйте варення до фарбування. Для цього нагрійте його близько 10-15 секунд в мікрохвильовці, а за допомогою кухонної щітки освітіть всю поверхню торта. Дайте йому охолонути до кімнатної температури, а потім дайте йому відпочити в холодильнику щонайменше шість годин або до наступного дня він набуде великого смаку та текстури.
Оздоблення та презентація
Розкопайте здоровий яблучний пиріг і покладіть його на відповідний піднос або тарілку. Ви можете подати його до столу, як цей, або розрізати на порційні шматки, щоб подати до закусочних. До нього не потрібно більше додавати, він смачний, вершковий і дуже соковитий, ви напевно повторите. смачного!
Скорочення
c/s = ложка для супу
c/p = Десертна ложка
c/c = кавова ложка
c/n = необхідна кількість