Чекаємо весни, але все ще зима. Як і в грудні та січні, наша організація найбільше бажає цитрусових, мандарини, апельсини та імбир найбільше продаються у магазинах округу.
"Той факт, що італієць розпродався, а запаси обмежилися іспанськими, призвів до зростання цін на мандарини", - підкреслив Золтан Кнайфель, керівник плодоовочевого відділу "Mezőker Kft" у Бекешчабі. Він додав, що під час застуди, грипу все більше і більше лимонів, імбиру, грейпфрута та часнику закінчуються. - Звичайно, часник кладуть не тільки в чай, але і в ковбасу.
Картопля вічна, незалежно від пори року, але головне, ми можемо отримати її зараз дешевше. Через те, що на ринку є багато картоплі фрі, і це знижує ціну. У випадку з яблуками, з іншого боку, виносити сік дорожче, оскільки польське яблуко в основному заморожене. Вітчизняні виробники продали значну частину свого складу під деревом за ціною 65-70 форинтів за кілограм, оскільки таким чином вони не були обтяжені витратами на зберігання, охолодження та накладні витрати, а також втратою ваги.
Пропозиція вже не є сезонною, але ціни можуть змінюватися від тижня до тижня Фото: Péter Lehoczky
Золтан Кнайфель детально розповів про те, як ціни на банани рухались вгору на початку лютого. З Різдва до середини січня основні постачальники закриті, і потрібен час, щоб фрукти прибули сюди на кораблі. З іншого боку, поставки зараз стабільно надходять, тому ціна на банани може впасти протягом двох тижнів.
Серед овочів програє цього сезону капуста. Незважаючи на те, що ціна знижена, вони не приймаються, як це було в останні роки. Багато людей не солять, воліють купувати його на ринку, в магазині. Крім того, забій свиней або навіть зменшення споживання качок та гусей також впливає на використання цієї рослини.
Вони можуть отримати праймери дешевше
Балаз Дорчинеч, керівник повітового відділу садівництва Національної сільськогосподарської палати (НАК), наголосив, що сподіваємось, клієнти зможуть отримати доступ до угорських буферів дешевше, ніж раніше. На сьогоднішній день м’яка зима допомогла зменшити рахунок за опалення фольги. І коли угорський або імпортний перець, огірки та цибуля доступні за подібними цінами, угорці обирають угорців.
Доктор Ласло Кульсар, президент округу НАК Бекеш, радий, що все більше людей обирають угорські овочі та фрукти, оскільки вони безпечніші, простежувані та прозоріші. Можливо, деякі іноземні товари є більш привабливими, але після дегустації покупець розуміє, що угорський смак набагато кращий. Звичайно, якщо на даний момент угорців немає або вони не ростуть разом з нами, вони вибирають з-за кордону, і в багатьох випадках запитують думку продавців, який мандарин чи апельсин є найбільш рекомендованим.