Зміст статті
- Що таке рослинне молоко
- Як зробити рослинне молоко
- Для кого підходять рослинні молока, а для кого ні
- Види рослинного молока
- Недоліки рослинних молочків
- Кухоль MioMat Raw var
Ми споживаємо коров’яче молоко та молочні продукти з малих років. Однак іноді з віком наша здатність засвоювати молоко погіршується, і після його споживання ми маємо такі неприємні проблеми, як біль у животі, діарея та метеоризм. Вони можуть бути спричинені лактозою, що міститься у тваринному молоці. Тому рослинне молоко та інші продукти, такі як немолочні йогурти, сири та вершки, є хорошою альтернативою.
Але чи здорові рослинні молоки? І вони є відповідним замінником молока і для веганів?
Улюблене рослинне молоко
| Рисовий напій Topnature 350 г. | Переглянути товар | |
| Кокосове молоко Wolfberry BIO 400 мл ✔ ВИДАВНІ ВІДГУКИ | Переглянути товар | |
| Alpro Напій з мигдалю Original 1 л | Переглянути товар | |
| Joya BIO UHT Вівсяний напій 1000 мл | Переглянути товар |
Що таке рослинне молоко
Рослинне молоко є напої, виготовлені з різних видів насіння, горіхів, бобових та зерен. Що стосується складу поживних речовин, вони мають рослину молоко має майже таку ж частку поживних речовин, як і тваринне. Однак для того, щоб отримати всі важливі речовини, що містяться в коров’ячому молоці, необхідно чергувати різні типи рослинного молока. Однак вони, безумовно, є придатною заміною, їх можна використовувати для приготування їжі, подібно до тваринного молока, і крім того вони є для менш обтяжливого травлення.
Як зробити рослинне молоко
Їх приготування не є складним, але воно може дещо відрізнятися для кожної основної використовуваної сировини. Для приготування рослинного молока можна використовувати, наприклад, мигдаль, рис або вівсянку. Ти є залити холодною водою (горіхи) або коротко варити у воді (крупи та бобові) і залишити настоюватися у воді. Згодом змішати за допомогою блендера, до повного подрібнення сировини. Останній крок напружуючись, після чого ви зможете насолодитися напоєм. Рослинне молоко слід зберігати в холодильнику і вживати протягом 3 - 4 днів.
Для кого підходять рослинні молока, а для кого ні
Рослинне молоко є підходящим замінником тваринного молока для людей, які не можуть або не хочуть вживати це молоко з оздоровчих, етичних, релігійних чи інших причин. Окрім вегани вони передусім люди з непереносимістю лактози або алергією. Лактоза міститься в коров’ячому молоці, і в нашому організмі фермент лактаза може впоратися з її розпадом. Однак його активність зменшується з віком, і тому у багатьох людей виникає непереносимість, що спричиняє проблеми з травленням, болі в животі, метеоризм, діарею та судоми.
Однак алергія на лактозу важча і проявляється висипом, сверблячкою, дерматитом, утрудненим диханням та іноді анафілактичним шоком. Оскільки рослинні молока не містять лактози, вони чудово замінюють людей, які страждають на непереносимість лактози та алергію. Крім цих груп є рослинні молоки підходить практично всім, кому потрібно полегшити травлення.
Вони можуть завдати шкоди людям, які страждають алергією на будь-який інгредієнт рослинного молока. Однак тут ви також можете знайти рішення, і якщо у вас алергія, наприклад, на мигдаль, у вас все ще є вибір з величезного асортименту інших рослинних молочків, які вам просто потрібно спробувати знайти правильний варіант для себе.
Види рослинного молока
Насправді існує величезна кількість видів трав’яного молока. Як ви вже знаєте, їх виробництво не дуже складне, але ви також можете знайти багато з них у магазинах. Давайте подивимось на найвідоміші:
Соєве молоко
У магазинах соєве молоко можна побачити найчастіше. Має кілька переваг перед коров’ячим молоком. Це до половини більше білка, менше калорій і жиру і не містить холестерину. І навпаки, соєве молоко містить ряд важливих речовин, таких як мінерали, особливо велика кількість залізо, вітаміни групи В важливо для правильної роботи нервів, клітковина і лецитин. Соєве молоко підтримує травлення, допомагає нарощувати м’язову масу і діє як профілактичний засіб проти остеопорозу.
Гречане молоко
Гречка - рослина з багатьма такі мінерали, як магній, цинк, залізо та кальцій, вітаміни групи В, Е, С, рутин та ненасичені жирні кислоти. Тому гречане молоко є чудовим помічником при захворюваннях судин і вен, підтримує імунну систему, підвищує потенцію, діє превентивно проти ревматизму та артриту.
Рисове молоко
Рисове молоко є прекрасним вибором для алергіків, і ви можете легко приготувати його вдома. Він багатий на білки, клітковина, корисні мінерали, такі як кальцій, магній і залізо, фолієва кислота та вітаміни групи В, С, Е і К. Завдяки цим речовинам він допомагає травленню, проблемам з діареєю та метеоризмом, регулює рівень рН, знижує рівень холестерину та артеріального тиску та запобігає серцево-судинним захворюванням.
Вівсяне молоко
Вівсяне молоко складається з кількості білок, клітковина, бетаглюцен, вітаміни групи В і D та кальцій. Це корисно для травлення та покращує імунітет. Він нормалізує рівень цукру в крові і діє як профілактика проти серцево-судинних захворювань. Це приносить користь красивим і здоровим нігтям, волоссю та шкірі.
Кокосове молоко
Дякую жирні кислоти Кокосове молоко є чудовим джерелом енергії, знижує рівень холестерину, покращує роботу серця, позитивно впливає на артеріальний тиск і попереджає інфаркти та інсульти. Містить кількість білки та мінерали, такі як магній, калій, залізо, фосфор або мідь. Кокосове молоко допомагає травленню, нарощує м’язову масу і є чудовим помічником для схуднення. Його також можна застосовувати на шкірі, яка зволожує та регенерує.
Мигдалеве молоко
Низькокалорійний, цукор і жир і ряд вітамінів і мінералів. Це основні переваги мигдального молока. Містить вітаміни D, E та B вітаміни та мінерали, такі як кальцій, магній та залізо. Мигдальне молоко підходить діабетикам, воно допомагає підтримувати здоров’я серця, шкіри, нігтів та волосся. Він легко засвоюється і не підвищує рівень цукру в крові.
Конопляне молоко
Конопляне молоко містить насіння кальцій, клітковина, вітаміни групи В та корисні мінерали, такі як калій, магній та залізо. Молоко сприяє поліпшенню функції імунної системи, підтримує серцеву діяльність та здорові та красиві волосся, нігті та шкіру.
Макове молоко
Мак чудовий джерело кальцію, він містить до 12 разів більше, ніж коров’яче молоко. Це також забезпечує ненасичені жирні кислоти, клітковина, ряд корисних мінералів, таких як калій, магній і цинк, антиоксиданти, вітамін С та вітаміни групи В. Макове молоко можна використовувати для профілактики остеопорозу, допомоги при мігрені, анемії та збільшення м’язів.
Молоко з насіння чіа
Насіння чіа відомі як суперпродукти завдяки кількість клітковини та антиоксиданту, які містять. Вони також чудові джерело омега-3 жирних кислот, вітамінів групи В, вітаміну С та Е. Ці насіння можна приготувати різними способами, а молоко з насіння чіа є підходящим напоєм перед фізичними вправами та для травлення.
Недоліки рослинних молочків
Така різноманітність рослинних молочків приносить багато користі та користі для здоров’я. Але чи є у них також якісь недоліки? Звичайно, і тут є кілька негативів. Вони одні з них алергічні реакції. Зокрема, соєве молоко може бути проблематичним, але є також алергія на різні типи горіхового молока.
Ще одним недоліком може бути той Не всі рослинні молока забезпечують стільки поживних речовин, як коров’яче. Рішення не в тому, щоб дотримуватися лише одного виду рослинного молока, а чергувати їх та пробувати інші варіанти. Нарешті, також може трапитися так, що трохи молока не осідає, і у вас виникають проблеми з травленням. Однак у вас є ще безліч інших рослинних молочків на вибір, тож не відмовляйтеся відразу, і ви точно знайдете молоко, яке підійде саме вам і на смак.
Кухоль MioMat Raw var
MioMat Raw - це кухоль, який робить його простим і простим у приготуванні рослинне молоко, крем-суп або свіжий смузі. Він підходить всім, хто піклується про здорове харчування, матерям з дітьми, целіакії та алергікам. Приготування їжі настільки просто, що навіть діти впораються з цим протягом 25 хвилин. Функція RAW нагріває їжу до максимум 42 ° C і зберігає здорові ферменти та речовини.
простота приготування без кількості використовуваних страв
економити час
Функція RAW