Латиноамериканці США

Вони подають до суду на адміністрацію Трампа за зміну стандартів харчування у школах

Нью-Йорк, 3 квітня (EFEUSA). - Коаліція генеральних адвокатів на чолі з Нью-Йорком подала до суду на адміністрацію президента США Дональда Трампа за те, що вона послабила важливі федеральні стандарти харчування на сніданки та обіди, що близько 30 мільйонів студентів служили в США.

трампа

Бренда Сегура (зліва) та Сітлі Гонсалес, учениці школи Маккормік у Літл Вілдж, іспаномовна громада в Чикаго (США), їдять фрукти та овочі під час обіду в понеділок, 29 вересня 2008 р. EFE/Архів

Нью-Йорк, 3 квітня (EFEUSA). - Коаліція генеральних адвокатів на чолі з Нью-Йорком подала в середу на адміністрацію президента США Дональда Трампа за те, що вона послабила важливі федеральні стандарти харчування на сніданки та обіди, що близько 30 мільйонів студентів служили в США.

Згідно з позовом, поданим до федерального суду південного округу Нью-Йорка та оголошеним генеральним прокурором цього штату Летітією Джеймс, Міністерство сільського господарства знизило норми харчування натрію та цільнозернових продуктів, встановлені законом.

Прокурори Нью-Йорка, Каліфорнії, штату Іллінойс, штату Міннесота, штату Нью-Мексико, штату Вермонт і округу Колумбія стверджують, що відомство внесло зміни, не надавши громадськості можливості висловити свої зауваження та суперечить вимогам до харчування у школі, встановлених Конгресом, що у 1946 р. затвердив Національний закон про шкільний обід.

У 1966 році, визнаючи взаємозв'язок між повноцінним харчуванням та здатністю дитини розвиватися та вчитися, був прийнятий Закон про харчування немовлят з метою субсидування сніданку.

Скаржники стверджують, що вони вжили цієї юридичної дії для захисту здоров'я дітей шкільного віку у своїх штатах та для забезпечення того, щоб ці стандарти не змінювались.

За часів колишнього президента Барака Обами колишня перша леді Мішель Обама очолила ініціативу, спрямовану на вирішення проблеми дитячого ожиріння, яка була реалізована на основі рекомендацій Інституту медицини Національної академії наук.

До меню було додано більше фруктів, овочів, цільних зерен, знежиреного або знежиреного молока, а рівні насичених жирів, натрію та калорій повинні були бути обмежені в програмі прийому їжі, що здійснюється Міністерством сільського господарства.

У 2017 році новий міністр сільського господарства Сонні Пердью підписав наказ заморозити виконання стандартів, накладених Обамою.

За словами Пердью, дія полягала в тому, щоб "надати більшу гнучкість" школам, відстрочивши до 2020 року введення обмежень натрію, яке може містити шкільне меню, та надавши винятки школам, які не хочуть отримувати вигоду від вимоги подавати їжу із зерновими.

За його словами, це результат скарг багатьох адміністраторів шкільних буфетів на те, що нові вимоги роблять обіди менш привабливими для дітей та збільшують витрати їжі, що також є дорожчим.

Ці зміни, на думку коаліції прокурорів, не були внесені відповідно до закону, і вони вважають їх "свавільними та примхливими".

Коаліція також стверджує, що в 2018 році близько 30 мільйонів дітей спожили близько 5 мільярдів обідів і що більше 14 мільйонів дітей снідали в школах.

Вони також наголосили, що ці програми особливо важливі для дітей, які походять з малозабезпечених сімей.

Шкільне харчування може мати вартість, яка залежить від доходу сім’ї. Відповідно до попиту, у 2018 році понад 74% обідів та 85% сніданків були безкоштовними або за зниженою ціною.

"Більше мільйона дітей у Нью-Йорку, особливо тих, що живуть у громадах з низьким рівнем доходу, залежать від харчування, яке їм щодня подають у школах, щоб бути здоровими та підготувати їх до навчання", - сказав Джеймс на прес-конференції, щоб звітувати про судові дії.