Згідно з доповіддю, опублікованою в четвер у "BMJ Case Reports", мода їсти сиру або недоварену рибу, яка поширилася в основному на західні країни з Японії, породила більшу кількість випадків анісакі.

Перший випадок був виявлений у Нідерландах у 1960-х роках шляхом прийому в їжу солоної оселедця, і, хоча випадки траплялися у багатьох країнах, переважна більшість виникає в Японії через часте вживання сирої риби. Автори відзначають, що в Японії щорічно діагностується від 2000 до 3000 випадків анісакі.

попереджають

Вони попереджають про небезпеку суші

У США, Південній Америці, Європі та інших регіонах світу пацієнти з цим діагнозом множаться, повідомляють Центри США з контролю та профілактики захворювань.

Їсти суші також стало модним в Іспанії. За останніми оцінками, в Іспанії може спостерігатися близько 8000 випадків анісакісів щорічно щодо споживання сирої риби, говорить lainformacion.com.

У деяких людей, заражених паразитом, розвиваються ускладнення, такі як травна кровотеча, кишкова непрохідність та перитоніт, запалення внутрішньої стінки живота. Після зараження деякі люди можуть відчувати алергічну реакцію, що може призвести до анафілаксії, яка може спричинити задишку та втрату свідомості. Експерти попереджають, що ця алергічна реакція може загрожувати життю. Анісакіаз не можна передавати від однієї людини іншій.

Хоча паразит анісакіс може жити як личинка кілька тижнів у шлунку людини, він загине, перш ніж стати дорослим. Але перед смертю він виробляє запалену масу в стравоході, шлунку або кишечнику. Неліковані захворювання шлунка можуть призвести до хронічних виразкових симптомів, що тривають від тижнів до місяців.