Дієти на основі сирого м’яса для собак стають дедалі популярнішими серед власників домашніх тварин, оскільки вони вважають це «більш здоровою» та «природнішою» альтернативою продуктам, що є на ринку. Вони називаються Дієти BARF (Біологічно відповідна сировина, іспанською).

попереджають

Але правда полягає в тому, що на відміну від кормів та інших продуктів, призначених для собак, сирі м'ясні продукти з дієт BARF не піддаються термічній обробці або ліофілізації для пастеризації їх вмісту, що створює мікробіологічний ризик.

У цьому сенсі, нові дослідження, опубліковані у Vet Record, вказують на те, що багато сирі продукти для собак містять високий вміст бактерій, що становить потенційний ризик для здоров’я як тварин, так і людей.

Крім того, вони попереджають, що "собак у сім'ях з немовлятами, людей похилого віку або людей, які страждають імунітетом, не слід годувати сирими м'ясними продуктами, оскільки ці групи більш сприйнятливі до інфекцій", - кажуть дослідники з Шведського університету сільськогосподарських наук та Національного ветеринарного інституту, обидва центри в Уппсалі (Швеція).

РЕЗУЛЬТАТ ДОСЛІДЖЕННЯ

Для тестування та вимірювання рівня бактерій у цих продуктах експерти відібрали 60 упаковок сирих м’ясних продуктів, придбаних у різних магазинах у радіусі 200 км навколо лабораторії в Упсалі між березнем і вереснем 2017 року.

Продукти, призначені для собак, містили сире м’ясо, кістки та їстівні органи корови, курки, баранини, індички, свинини, качки, північного оленя чи лосося. Деякі продукти також включали овочі, рослинну клітковину та мінерали.

Вся продукція була виготовлена ​​десятьма різними виробниками зі Швеції, Норвегії, Фінляндії, Німеччини та Англії. Зразки тестували на бактерії, які можуть становити загрозу здоров’ю людей та тварин, такі як Enterobacteriaceae, Clostridium perfringens, Salmonella та Campylobacter.

52% аналізованих зразків містили рівні, які перевищували встановлений максимальний поріг згідно з нормами Європейського Союзу (ЄС) 5000 бактерій на грам. Згідно з аналізом, більшість виявлених видів не викликають зараження, крім Кишкова паличка, яка була виявлена ​​приблизно у третини зразків.

C. perfringens, ще один маркер фекального забруднення та гігієнічних норм був виявлений у 30%. Два зразки навіть перевищили максимальні межі, встановлені шведськими настановами.

З іншого боку, види сальмонели, які можуть спричинити зараження тварин від людей і заборонені в будь-яких продуктах, призначених для корму тваринам, були виявлені у 7%. Ті з кампілобактер, дуже чутливі до заморожування, їх було виявлено лише у трьох зразках від трьох різних виробників. "Більш імовірно, що кампілобактер був присутній у більшій кількості зразків до заморожування", - зазначають автори.

Таким чином, результати дослідження підкреслюють важливість правильного зберігання та обробки цих сирих кормів для собак через потенційний ризик для здоров’я, який вони представляють.

РЕКОМЕНДАЦІЇ ВЛАСНИКАМ

Дослідники роблять кілька рекомендацій, спрямованих на зменшення ризику зараження та стійкості до антибіотиків.

“Зберігаючи сирий заморожений корм до використання та розморожуючи його при температурі 10 градусів, тримаючи його окремо від інших продуктів, обробляючи його різними кухонними приладдями або добре миючи після використання, важлива гігієна, і не дозволяючи собакам лизати своїх господарів після годування ними, і собак не слід годувати сирими м’ясними продуктами під час лікування антибіотиками, оскільки це може збільшити ризик стійкості до антибіотиків ”, - кажуть вони.

Нарешті, молодший віце-президент Британської ветеринарної асоціації (BVA), Даніелла дос Сантос, зазначає, що "це дослідження пропонує більш вагомі докази, що підтверджують занепокоєння ветеринарів щодо потенційних ризиків для громадськості та здоров'я тварин, пов'язаних із годуванням домашніх тварин сирою м'ясною дієтою".

"Такі бактерії, як кишкова паличка та сальмонела може спричинити значні шлунково-кишкові захворювання у тварин. Власники домашніх тварин, які вирішили годувати сирою їжею, повинні знати про потенційні ризики для здоров’я та вживати всіх запобіжних заходів при зберіганні та поводженні з продуктами харчування ”.

До чого він додає, що BVA не рекомендує “їсти дієту з сирої їжі вдома без ветеринарного посібника через потенційний дефіцит харчових продуктів у домашніх дієтах.

Ми рекомендуємо будь-якому власнику, який бажає спробувати м'ясну дієту для свого вихованця, спочатку проконсультуватися з ветеринаром ".