Експерти зібрались у Толедо на "Здорових зустрічах" Міжпрофесійної молочної організації "Програми просування молочних продуктів з адекватною дієтичною практикою", що співфінансується ЄС

Зустріч експертів у Толедо вони рекомендували регулярне вживання молочних продуктів перед "містифікаціями," фальшивими новинами "та фальшивими міфами, які поширюються щодо цих продуктів" в рамках "Здорових зустрічей" Міжпрофесійної молочної організації (INLAC) в контексті "Програми просування молока та молочних продуктів у рамках адекватної дієтичної практики", що співфінансується ЄС.

регулярно

Вони рекомендують регулярне вживання молочних продуктів перед їхніми "помилковими міфами" (Getty Images).

А) Так, для представника INLAC та генеральний директор Національної федерації молочної промисловості (FENIL) Луїс Калабозо, "Нерозумно, що споживання молока зменшилось за останні 15 років на 30%, позиціонування себе зараз в 72 літри на людину на рік. Ми також бачимо a тенденція до зменшення, турбує споживання йогурти і щось більш стабільне в сирі ".

Як зазначено, споживання рідкого молока на душу населення в Кастилії-ла-Манча на 11% перевищує середнє по країні, який становить 5% національного споживання, 165 417 080 кілограмів, зазначає INLAC у прес-релізі. Тим часом, споживання молочних продуктів на душу населення в цій самій громаді на 13% нижче, ніж у середньому по країні, і становить 4% національного споживання, з 65 544 470 кілограмів.

Щодо плутанини в термінології, яка впливає на цей сектор, Калабозо нагадав про це зовсім недавнє речення Суду ЄС визначає і уточнює з силою що назви "молоко" та "молочні продукти" можуть використовуватися лише при маркетингу та рекламі продуктів тваринного походження, тваринного білка (молочний секрет) та „молочних продуктів”, що отримуються виключно з молока.

"Важливо, щоб ми знали величезну різноманітність молочних продуктів, які ми маємо (як йогурти або більше 300 різних видів сирів), і давайте подивимось як може включати ці продукти в нашому харчуванні, щоб зробити його багатим, різноманітним і здоровим ", додав