Вживання мало їжі дозволяє краще старіти і збільшить тривалість життя на 7%, згідно з новим північноамериканським дослідженням.

вони

Згідно з роботою, на лабораторних мавпах було перевірено, що завдяки зменшенню споживання калорій на 30% вони були здоровішими і жили довше, повідомляється в повідомленні агентства Télam.

?Чи є продукти, шкідливі як для кількості, так і для якості життя? », - сказав фахівець з внутрішніх хвороб лікарні ім. Клінікаса Карлос Регаццоні, який тоді зазначив:« В основі харчової піраміди повинні бути крупи та овочі. і слід уникати хліба, макаронних виробів і соди?.

Щодо цього питання, Регаццоні визнав, що одна з причин занепокоєння полягає у великій кількості запасів калорій? на дорогах загального користування. Він також рекомендував замінювати солодощі овочами.

Цей підхід, який називається обмеженням калорій, передбачає вживання приблизно на 30% менше калорій, ніж зазвичай, при цьому отримуючи достатню кількість вітамінів, мінералів та інших поживних речовин.

В минулому році було виявлено, що дієти, засновані на низькому споживанні калорій, у кількох тварин модифікували молекулярні структури, що відповідають за розвиток таких захворювань, як хвороба Альцгеймера, цукровий діабет, Паркінсона, рак та ішемічні захворювання, було зазначено.

Деякі дослідники, які займаються вивченням дієтичного впливу на людину, зайшли настільки далеко, що сказали, що обмеження калорій буде більш ефективним, ніж фізична активність, у профілактиці вікових захворювань.

Результати ставлять під сумнів старі культурні та наукові уявлення про неминучість погіршення стану організму. Нові препарати для уповільнення старіння все ще досліджуються.

Калорії в меню

У Нью-Йорку рада охорони здоров’я аналізує план попросити близько 20 тисяч ресторанів, що працюють у місті, включити до свого меню кількість калорій, яку можна споживати.

Аналогічним чином влада аналізує, чи включати до меню кількість "транс" жирів, що вживаються до кожної страви, хоча це одна з ініціатив, яка викликає найбільший опір.

Розкриття калорій прийняли деякі найважливіші гастрономічні мережі, такі як McDonald's або Kentucky, але деякі продовольчі будинки, які працюють на кустарному виробництві, поставили під сумнів це рішення, враховуючи відсутність точності в калоріях, що містяться в тарілці.