допомагає

Попередньо приготовлена ​​зламана цільна пшениця, відома як булгур, сприяє травленню та регулярному спорожненню.

Крім того, він детоксикує товсту кишку, втамовує голод вовка, сприяє швидкості метаболізму, допомагає тримати рівень цукру в крові під контролем і заспокоює нервову систему. Лікар Джанетт Стамова також рекомендує його дітям.

"Булгур містить велику кількість корисних речовин, що досягається головним чином завдяки тому, що це мінімально оброблене зерно - Омега 3 і 6 жирні кислоти, мінералами є фосфор, магній, калій, натрій, залізо, марганець і вітаміни, особливо вітамін А, В3, В1, фолієва кислота. Незважаючи на те, що глікемічний індекс булгуру є середнім, вам краще мати контрольовану кількість ", - прокоментувала вона.

Ця їжа дуже відома і популярна в Середземномор'ї, Туреччині та на Близькому Сході, де страви, приготовані з неї, мають давню традицію. Слово "булгур" походить від турецького "булгур" і означає манну крупу. Основа - зерно пшениці.

Його можна приготувати до солоного та солодкого. На думку експерта, він також ідеально підходить як гарнір до м’яса, оскільки він може легко замінити рис або картоплю. "Цей факт оцінять особливо ті, хто намагається зменшити свою вагу, оскільки булгур низькокалорійний. Це не викликає здуття живота, а тому воно також підходить для дієт дітей ", - додала вона.

Нарешті, лише попередження - не підходить людям, які не переносять пшениці та клейковини.