Вплив алкоголю на наш організм
Вживання алкогольних напоїв в надлишку може призвести до численних захворювань (до 30), крім того, що це може викликати залежність.
- Вживання алкоголю нікому не зручно, але ще менше рекомендується, якщо ви виявляєте певне планування харчування (дієта) або просто хочете доглядати за собою та підтримувати вагу.
Якщо ми ставимося до алкоголю з поживної точки зору, він вважається джерелом порожніх калорій завдяки велика кількість калорій, яку він вносить, завдяки низькому харчовому внеску. Тому, якщо ви хочете скласти або робите дієту для схуднення, вам слід вигнати її з думок.
Хвороби, шкідливий вплив алкоголю
Звичка пити в компанії приймається як соціальний акт, і, незважаючи на кількість інформації, яка нас оточує, про проблеми, які це може спричинити в нашому організмі, ми цього не знаємо. Найпоширенішим захворюванням через зловживання нею є алкоголізм, характеризується фізичною та психічною залежністю цієї речовини та патологічними органічними змінами, які вона виробляє в нашому організмі.
За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) (1), алкоголь може бути тісно пов’язаний з ним пов'язані з більше 30 хвороб, висвітлення психічних розладів, нейрокогнітивних та травних розладів, крововиливів у стравохід, цирозу печінки та раку, серед інших.
Що алкоголь сприяє нашому організму?
Нічого. Однією з харчових характеристик алкоголю є відсутність харчових властивостей. Коли ми вживаємо алкоголь (2), 20% всмоктується в шлунку Тим часом він Решта 80% досягає тонкої кишки, де ваш процес поглинання триває.
Загалом, проникнення алкоголю в кров відбувається між 30 і 90 хвилинами після його прийому все ж швидкість поглинання залежить від кількох факторів, такі як: кількість споживаного, тип алкогольного напою, градуси алкоголю, який він містить, їжа, яку ми їли разом із напоєм, і фізіологія кожної людини (стать, вік і навіть раса, як визначальні фактори).
Печінка є основною відповідальною за дію метаболізму алкоголю через фермент дегідрогенази, який утворює молекулу (ацетальдегід), відповідальну за більшу частину шкідливого впливу алкоголю. Надлишок цієї речовини, яка не засвоюється нашим організмом, буде усунутись за допомогою сечі (значною мірою), поту та видиху (викликаючи неприємний запах з рота, характерний для інтоксикації).
Коротше кажучи, алкоголь небезпечний для наших органів, оскільки утворюється ацетальдегід, пов'язаний з його споживанням потужний окислювач, який спричинює пошкодження різних тканин (нейрональна, травна та печінкова), що значно прискорює процеси старіння.
Спиртовий склад
Алкоголь, який ми регулярно вживаємо, відомий як етилу або етанолу, і вони містять змінний% алкоголю, який може варіюватися від 2 градусів (пиво та легкі ігристі вина) до понад 50 градусів для деяких лікерів.
Якщо ви хочете знати вміст етилового спирту в напоях, ви можете розрахувати його за такою формулою (3):
Грам алкоголю = (об'єм в куб. См) х градуювання х 0,8)/100.
Зверніть увагу, що щільність алкоголю становить 0,8.
Наприклад, за 250 с. і градуювання 4,8 градуса, кількість абсолютного алкоголю становить: 250 × 4,8 × 0,8/100 = 9 грамів чистого спирту
Це вважається джерелом порожніх калорій, завдяки дефіцит мікроелементів (незамінні амінокислоти, клітковина, вітаміни та мінерали), що робить його неживною їжею, але це допомагає при збільшенні ваги.
Кожен грам чистого алкоголю дає нам 7 ккал і чим вищий ступінь алкоголю в ньому міститься, тим більший внесок порожніх калорій і тим складніше їх усунути.
Які напої ми можемо випити?
Для нашого розпорядку дня, найбільш рекомендована - вода, З газом або без. Забронюйте газовані напої з нульовою калорією та інші безалкогольні напої на вечері та заходи. Пам’ятайте, що хоча соки, смузі та смузі є здоровими варіантами, оскільки вони складаються з фруктів та овочів (поки вони домашні), не слід зловживати ними, оскільки вони можуть мати високий рівень цукру (фруктози), і ви закінчите споживаючи більшу кількість цих продуктів у рідкому форматі, ніж у їх первісному, натуральному вигляді.
Ось такий порівняння напоїв що ми рекомендуємо приймати щодня, в помірних кількостях (для соціальних заходів) та вчасно (для особливих випадків).
Ви це бачили дистильовані напої - це ті, які дають нам найбільше калорій, До цього слід додати споживання калорій безалкогольних напоїв, які супроводжували б їх (Cocacola, Redbull, Fanta та ін.), Маючи здатність поглинати близько 400 ккал на 100 мл.
Ви знаєте, що від Neoactives ми хочемо пропагувати здоровий спосіб життя, в якому повноцінне харчування та здорові поведінкові звички. Марно турбуватися про себе протягом усього тижня, уникаючи перекусів і не залишаючи пристрасті осторонь, щоб вийти з-під контролю у вихідні. Пам’ятайте, що алкоголь може не тільки руйнувати наші цілі в харчуванні, але й шкідливо для нашого здоров’я та емоційної стабільності через ризик залежності.
Таня Меса
Бакалавр з питань харчування, диплом з догляду за дітьми та директор відділу з питань харчування та догляду Neolife