натрію

В
В 		В

Індивідуальні послуги

Журнал

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Стаття

  • Іспанська (pdf)
  • Стаття в XML
  • Посилання на статті
  • Як цитувати цю статтю
  • SciELO Analytics
  • Автоматичний переклад
  • Надішліть статтю електронною поштою

Показники

  • Цитується SciELO

Пов’язані посилання

  • Подібне в SciELO

Поділіться

Журнал ветеринарних досліджень Перу

друкована версія В ISSN 1609-9117

Преподобний investiga. ветеринар. ПерГєВ т.26В No3В ЛімаВ комплект.В 2015

http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v26i3.11186В

Вплив добавок бутирату натрію в раціоні морських свинок (Cavia porcellus) відгодівлі на розвиток кишкових ворсин і крипт Ліберкхн

Вплив добавок бутирату натрію на дієти морської свинки (Cavia porcellus) на дієту розвитку кишкових ворсин і крипт Ліберкхн

1 Лабораторія біохімії, харчування та кормів для тварин,

2 Лабораторія гістології, ембріології та ветеринарної патології,

3 Фундо Ель Таро, факультет ветеринарної медицини, Національний міський університет Сан-Маркос, Ліма, Перу

4 Експериментальна станція Дослідницького центру IVITA ? Ель-Мантаро, Національний університет Сан-Маркос, Хунан, Перу

Метою цього дослідження було оцінити вплив добавок бутирату натрію на розвиток кишкових ворсин та крипт Ліберкхна у морських свинок на відгодівлі. Було використано 45 14-денних відлучених морських свинок, розподілених у п’ять процедур з дев’ятьма повтореннями на одну обробку: Т1 був контролем, Т2 отримував цинк-бацитрацин (200 ppm), а Т3, Т4 і Т5 доповнювали 100, 200 і 300 ppm. бутирату натрію відповідно. Довжина і ширина кишкових ворсин, глибина крипти Ліберкана та залежність між довжиною ворсин та глибиною крипти (L/P) в дванадцятипалій кишці, товстій кишці та клубовій кишці оцінювались у віці 84 днів. Що стосується довжини ворсинок кишечника, то в дванадцятипалій кишці Т5 (0,812 мм) був більшим, ніж Т1 (0,701 мм); так само Т5 і Т4 були вищими за Т3 (с

Ключові слова: морська свинка, бутират натрію, розвиток кишечника, морфометрія кишечника

Метою цього дослідження було оцінити вплив добавок бутирату натрію на розвиток кишкових ворсин та крипт Ліберкхйн у морських свинок під час відгодівлі. Загалом 45 морських свинок чоловічого віку 14 днів (вік відлучення) розподілили в п’яти процедурах з дев’ятьма повтореннями на одну процедуру: Т1 був контролем, Т2 отримував цинк-бацитрацин (200 ppm), а Т3, Т4 і Т5 доповнювали з 100, 200 та 300 ppm бутирату натрію відповідно. Довжину та ширину ворсинок, крипту глибини Ліберкхhn та довжину ворсинок та співвідношення глибини крипти (L/D) в дванадцятипалій кишці, товстій кишці та клубовій кишці оцінювали у віці 84 днів. У довжині кишкових ворсинок дванадцятипала кишка Т5 (0,812 мм) була більшою за Т1 (0,701 мм), також Т5 і Т4 були більшими за Т3 (р

Ключові слова: морська свинка, бутират натрію, розвиток кишечника, морфометрія кишечника

ВСТУП

Масляна кислота, яка зазвичай використовується як натрієва сіль, - це коротколанцюгова органічна кислота, що діє на молекулярному, клітинному та тканинному рівнях (G Glfi, 2011). Бутират натрію розглядається як інгібітор деацетилази гістону (HDACВ) (Domokos et al., 2010; Garczarczyk et al., 2010), як стимулятор синтезу білка, як колагену, так і неколагену, у слизовій (Lan et al. ., 2005) та як регулятор рівнів цитокінів IL-8 та IL-6 у кишечнику під час запальних процесів (Evans et al., 2005). Бутират визнаний за прямий вплив на секрецію муцину та, головним чином, за антибактеріальну дію на грамнегативні ентеропатогени, такі як Escherichia coli та Salmonella sp, і грампозитивні, такі як Clostridium sp (Sánchez et al., 2011), тому Він розглядається як альтернатива використанню антибіотиків, що стимулюють ріст.

Дослідження добавок у поросят та курей показали, що бутират викликає більший ріст кишкових ворсин і меншу глибину крипт Ліберкхна кишкового епітелію (Kotunia et al., 2004 та Sánchez et al., 2009, відповідно). Беручи до уваги ці результати, дане дослідження мало на меті оцінити ефект від доповнення раціону відгодівлі морських свинок бутиратом натрію для визначення його впливу на кишкові ворсинки та крипти Ліберкану.

МАТЕРІАЛИ І МЕТОДИ

Польовий етап проводився в період з лютого по березень 2013 року на експериментальній станції Ель-Мантаро Дослідницького центру IVITA, розташованій у районі Ель-Мантаро, департамент Хунан, Перу, на 3320 метрів над рівнем моря. Місцевість має середньорічну температуру 10,9 ° C та кількість опадів 750 мм за рік. Гістологічну оцінку проводили в лабораторії гістології, ембріології та ветеринарної патології факультету ветеринарної медицини, Національний міський університет Сан-Маркос, Ліма.

Як джерело цинк-бацитрацину використовували 10% промозинб® (Laboratorios CUSA, Перу). Рекомендована виробником доза для курей, індичат та свиней становить 50 проміле. У цьому дослідженні було використано 200 частин на мільйон, що вдвічі перевищувало дозу, яку використовували, без будь-якого ефекту, Bazay et al. (2014) у морських свинок. Як джерело бутирату натрію було використано Gustor BP70® (70% частково захищений бутират натрію) (NOREL Animal Nutrition, Іспанія). Бутират натрію та цинкбацитрацин, що відповідають кожному обробленню, попередньо змішували із партіями по 40 кг висівок, згідно з рекомендацією Behnke (1992), де бутират спочатку змішували з 5 кг висівок, а потім суміш вводили до решта 35 кг висівок в горизонтальному міксері протягом 5 хвилин.

Морських свинок зарізали у віці 84 днів швидким вдиханням хлороформу та проковтнули. Тонку кишку видалили та отримали зразки довжиною 1 см з дванадцятипалої кишки (3 см від пілоруса), тонкої кишки (середній відділ кишкових петель) та клубової кишки (3 см від ілеоцекального з’єднання). Зразки фіксували в 10% забуференному формаліні протягом 24 годин. Зразки були зменшені до порцій довжиною від 4 до 5 мм. Потім їх промивали і зневоднювали 70% етиловим спиртом, промивали ксилолом і вкладали у парафін, отримуючи поперечні зрізи слизової оболонки кишечника товщиною 5 мм. Отримані предметні стекла фарбували гематоксилін-еозином.

Вимірювання було полегшено за допомогою програмного забезпечення LAS EZ Leica®, встановленого на комп'ютері, підключеному до мікроскопа Leica® DM500, який включав камеру Leica® ICC50. Система дозволяла визначати відстань між будь-якою парою точок, встановлених користувачем. Довжину ворсинок вимірювали від вершини її до вершини входу в склеп Ліберкхн. Ширину ворсинок вимірювали як лінію, перпендикулярну до середини ворсинок. Глибину склепу Ліберкхн вимірювали від входу в крипту до її базальної площі (рис. 1).

Загальний вплив рівнів бутирату натрію та антибіотика на довжину та ширину кишкових ворсин, глибину крипти Ліберкану та співвідношення довжина/глибина (L/P) оцінювали за допомогою дисперсійного аналізу, що відповідає конструкції ± або повністю рандомізований із п'ятьма процедурами та дев'ятьма повтореннями (морські свинки). Відмінності між рівнями бутирату натрію та антибіотика аналізували за допомогою тесту Дункана. Рівень значущості для всіх тестів гіпотез становив 0,05. Для статистичного аналізу був використаний пакет SAS/STAT® (SAS Institute Inc., 2009).

На рівні дванадцятипалої кишки обробка 300 ppm бутирату натрію давала довші ворсинки, ніж контрольна, і така обробка 100 ppm бутирата натрію (p

Збільшення рівня бутирату натрію та використання цинк-бацитрацину не мали значного впливу на ширину ворсинок на рівні дванадцятипалої кишки та тонкої кишки. На рівні клубової кишки лікування бутиратом натрію показало кращу реакцію, ніж контрольні групи, або цинк-бацитрацин. Найкраща реакція спостерігалася при лікуванні 300 ppm бутирату натрію (p

Жодне з методів лікування не мало значного впливу на глибину склепу на рівні дванадцятипалої кишки. Однак на рівні тонкої кишки та клубової кишки спостерігались кращі результати при обробці 200 та 300 ppm бутирату натрію порівняно з контрольною групою (p

Співвідношення L/P на рівні дванадцятипалої кишки та тонкої кишки було вищим при обробці 200 та 300 ppm бутирату порівняно з контрольною групою. Аналогічним чином, обробка 300 ppm бутирату отримала більш високий L/P, ніж обробка 100 ppm (p

У віці 84 днів при вживанні 200 або 300 ppm бутирату натрію в дуоденальному тракті утворюються довші ворсинки, ширші ворсинки в клубовій кишці та глибші крипти Ліберкена в порожній кишці та клубовій кишці, збільшуючи коефіцієнт L/P, позначаючи більш зрілий тканина.

Збільшення співвідношення L/P, продукту довших ворсинок і більш дрібних крипт, позначає більшу здатність до травлення та всмоктування на рівні тонкої кишки (Rubio et al., 2010). Лікування, доповнене бутиратом натрію, утворює кишкову тканину з більш високим вмістом L/P порівняно з лікуванням цинком-бацитрацином, що свідчить про те, що в контексті зрілості та функціональності кишечника органічні кислоти поводяться краще або так само, як промотор росту антибіотиків. Це припущення підтверджується результатами Sánchez-Silva et al. (2014), які дійшли висновку, що органічні кислоти можуть ефективно замінювати стимулятори росту, антибіотичного типу, під час годівлі підростаючих морських свинок, а також Sánchez et al. (2011), який виявив подібну поведінку між бутиратом натрію з 300 ppm та цинкбацитрацином у напівважких курей IsaBabcock B-380 у віці 32 тижні.

Хоча досліджувані рівні бутирату натрію не узгоджуються, вони демонструють статистичні відмінності від рівня 0 ppm. Ця тенденція була подібною до результатів Rico and Sans (1993) у відгодівлі кроликів. Зі свого боку, Sánchez та ін. (2009) у дослідженні білих курей Бованс порівнював рівні 0, 300 та 500 ppm бутирату натрію, знаходячи найкращі відповіді у виробництві та якості шкаралупи з рівнями 300 та 500 ppm. Ці посилання та результати цього експерименту підтверджують пряму залежність між кількістю бутирату натрію та розвитком кишечника.

ВИСНОВКИ

Добавка бутирату натрію в раціон морських свинок на відгодівлі породжує більший розвиток у довжині та ширині кишкових ворсин, а також у глибині крипти, особливо в дозі 300 ppm.

Добавки бутирату натрію перевершували або подібні до використання цинкбацитрацину як антибіотика, що сприяє росту.

Цитована література

2. Behnke DC. 1992. Як змішувати якісні продукти: перспективи однорідності змішування. Соєві новини 229: 6-12. [Посилання]

4. Карро М.Д., Ранілла М.Дж. 2002. Антибіотичні добавки, що сприяють росту тварин: сучасна ситуація та можливі альтернативи. [Інтернет]. Доступно за адресою: http: //www.producíritu- al.com.ar/informacion_tecnica/invernada_promotores_crecimiento/01-aditive_antibioticos_promotores.pdf [Посилання]

5. De las Cagigas L, Blanco E. 2002. Пребіотики та пробіотики, корисні стосунки. Rev Cub Aliment Nutr 16: 63-68. [Посилання]

6. Domokos M, Jakus J, Szeker K, Csizinszky R, Csiko GY, Neogrady ZS, Csordas A, Galfi P. 2010. Бутират-індукована загибель та диференціація клітин пов'язані з різними закономірностями АФК у похідних HT29 клітинах раку товстої кишки людини. Dig Dis Sci 55: 920-930. doi: 10.1007/s10620-009-0820-6 [Посилання]

7. Еванс М, Тян Дж, Гу Л, Джонс Д, Зіглер ТР. 2005. Дієтичні добавки з оротатом та урацилом збільшують адаптивний ріст слизової оболонки товстої кишки після масивної резекції тонкої кишки у щурів/дискусант/відповідь автора. J Parenter Enteral Nutr 29: 315-320. doi: 10.1177/0148607105029005315 [Посилання]

8. Фурлан AC, Скапінелло C, Морейра I, Мартінс EN, Муракамі AE, Буранело, Флорида. 2002. Бацитрацин з міді та цинку як стимулятори росту в коренях для вирощування целхозу. MaringГУ 24: 1027-1030. doi: 10.4025/actascianimsci.v24i0.2520 [Посилання]

10. GГlfi P, Bokori J. 1990. Випробування на годівлю свиней з дієтою, що містить нбутират натрію. Acta Vet Hung 38 (1-2): 3-17. [Посилання]

11. Garczarczyk D, Szeker K, Galfi P, Csordas A, Hofmann J. 2010. Протеїнкіназа C у клітинах раку товстої кишки: експресія, фосфорилювання Thr514 та чутливість до бутират-опосередкованої регуляції залежно від ступеня диференціації. Chem Biol Interact 185: 25-32. doi: 10.1016/j.cbi.2010.02.035 [Посилання]

15. Lan Y, Verstegen MWA, Tamminga S, Williams BA. 2005. Роль мікробної спільноти коменсальної кишки у курчат-бройлерів. World Poultry Sci J 61 (1): 95-104. doi: 10.1079/WPS200445 [Посилання]

17. Ортіс М.П. 2004. Використання природних альтернатив росту, що сприяє зростанню, антибіотиків для здоров’я кишечника та продуктивних показників курчат-бройлерів. Дисертація агрономічного інженера. Вальпарасо, Чилі: Univ Catúlica de ValparaÃso. 107 с. [Посилання]

18. Партанен К.Х., Мроз З. 1999. Органічні кислоти для підвищення продуктивності у раціонах свиней. Nutr Res Rev 12: 117-145. doi: 10.1079/095442299108728884 [Посилання]

19. Rico R, Sans E. 1993. Вплив перорального препарату з леткими жирними кислотами у наборах для відгодівлі. Кролик Бик 66: 56-58. [Посилання]

20. Рубіо Л.А., Руїс Р., Пейнадо М.Дж. та Ечаваррі А. 2010. Морфологія та ферментація слизової оболонки тонкої кишки іберійських свиней порівняно з нежирним штамом свиней. J Anim Sci 88: 3590-3597. doi: 10.2527/jas.2010-3040 [Посилання]

25. SAS Institute Inc., 2009. Посібник користувача SAS/STAT® 9.2. 2-е вид. Кері, Північна Кароліна: SAS Institute Inc. [Посилання]

26. Zhang AW, Lee BD, Lee SK, Lee KW, Lee CH, An GH, Sough B. 2005. Вплив компонентів клітин дріжджів (Saccharomyces cerevisiae) на ефективність росту, якість м’яса та розвиток слизової оболонки клубової курей у бройлерів. Птахівництво Sci 84: 1015-1021. doi: 10.1093/ps/84.7.1015 [Посилання]

Отримано: 3 грудня 2014 року

Прийнято до публікації: 2 травня 2015 р

Факультет ветеринарної медицини
Av. Circunvalacián Cdra. 28 с/п - Сан-Борха
Графа 03-5137 - Ліма - Перу
Тел .: (511) 435-3348 розширення 236
Факс: (511) 6197000 розширення 5017


[email protected]