XX. Трансільванська наукова студентська конференція (ETDK) Клуж-Напока, 18 травня 2017 р. 21. Вплив персонажів мультфільмів на розвиток у дітей стереотипів, пов’язаних з харчуванням та вагою, основна освіта, III. рік Науковий керівник: д-р. Імре Пентек, доцент, Університет Бабеша Болая, факультет психології та освітніх наук Клуж-Напока, кафедра педагогіки та прикладної дидактики

харчування

2.2 Учасники. 23 2.3. Дизайн досліджень. 24 2.4. Інструменти та методи. 25 2.5. Процедура випробування. 25 2.6. Презентація та інтерпретація результатів. 26 2.7. Висновки. 31 3. Обмеження дослідження та можливості подальшого розвитку. 33 Додаток. 34 Бібліографія. 35 3

споживання овочів залишалося нижче рекомендованого рівня серед дітей та підлітків. Згідно з Американськими дієтичними рекомендаціями 2010 року для американців, споживання півтори склянок фруктів та двох з половиною склянок овочів на день рекомендується для дотримання 1800-калорійної дієти для дітей віком від 9 до 13 років. Менше 25% хлопчиків та дівчаток у віці від 9 до 12 років споживали щонайменше 5 порцій фруктів та овочів на день. Дівчата, як правило, споживають більше фруктів та овочів, ніж хлопці. Збільшення споживання фруктів та овочів серед дітей є важливим, оскільки харчові звички, що розвиваються в дитинстві, часто поширюються на доросле життя. На харчові звички дітей впливає низка факторів, зокрема наявність їжі у дитини та моделювання харчових звичок батьків/опікунів. Вподобання дітей до їжі змінюються з віком. З віком діти, як правило, пробують більше нових продуктів, ніж їх молодші. Смаки більш виражені у віці від 11 до 12 років. Наявність фруктів та овочів також тісно пов’язана із споживанням фруктів та овочів (Bezbaruah, 2012). 20

Н4: Ми припускаємо, що діти, які відвідують сільські школи, матимуть більше закупівель цукру, ніж діти, які відвідують міські школи. Існує припущення, що міське населення буде здоровішим, ніж його сільський колега, і що урбанізація рівнозначна модернізації. Однак це припущення справедливо лише у рідкісних випадках (Judd, 2002). У своєму дослідженні ми спостерігаємо відмінності між споживанням цукру школярами в різних кімнатах (сільській місцевості, місті). 2.2 Учасники Кількість учасників нашого дослідження становила N = 97, з них (n = 51) (52,6%) дітей були випадковим чином обрані із сільської школи, а решта (n = 46) (47,4%) та міських шкіл. Фігура 1. Вибірковий розподіл учасників за місцем розташування школи. Що стосується класів, то у дослідженні брали участь (n = 52) (53,6%) вищі діти (n = 45) (46,4%). Малюнок 2. Зразок розподілу учасників за класами

2.6. Презентація та інтерпретація результатів H1: Вплив ожиріння на солодке споживання учасниками. Для перевірки нашої першої гіпотези ми використовували описову статистику, тобто ми розглядали процентний розподіл дітей як функцію того, яку форму тіла бачили учасники та скільки цукерок вони придбали згодом. Малюнок 4. Порівняння персонажів із надмірною вагою з нормальним тілом та контрольними групами з точки зору споживання солодкості Перше дослідження мало на меті вивчити вплив надмірної ваги, норми та контрольних графічних стимулів кухоль на споживання солодощі у дітей. Ми припустили, що ефект зорового стимулу із зайвою вагою призведе до збільшення споживання цукру. Отримані результати показують, що діти, які бачили персонажа із зайвою вагою, купували більше цукерок, ніж ті, хто бачив зображення кружки нормальної ваги або використовуваного як контроль. Цей результат узгоджується з теоретичною моделлю Маргарет К. Кемпбелл, згідно з якою надмірна вага активізує стереотипну поведінку у дітей. 26

Н2: кількість солодощів, споживаних популярними позитивними персонажами та персонажами із зайвою вагою. У нашому другому дослідженні ми використовували незалежний вибірковий t-тест, щоб показати, чи відрізняються популярні герої із зайвою вагою в кількості споживаних цукру випробовуваних залежно від їх характеру (позитивний, негативний). Таблиця 1. Кількість споживання солодкості через позитивні та негативні реальні символи із надмірною вагою Групи N M SD t (33) p Позитивні реальні 15 7,60 2,898 символи 2,330 0,026 Від'ємні реальні 20 5,65 2,059 символи * p