Людському тілу потрібен сон для підзарядки та відпочинку. Стан здоров’я, можливі психічні та фізичні захворювання також пов’язані зі звичками до сну та кількістю часу, проведеного у спокої. Постійна відсутність сну, або якщо є проблеми не з кількістю, а з якістю сну, може негативно позначитися як на здоров’ї, так і на якості життя. Внаслідок цього погіршення якості життя більше не може мати гальмівний вплив не тільки на людину, а й на більш вузьке та ширше середовище.

• При недостатності сну постраждалі мають труднощі зі сном, якщо засинають, часто прокидаються вночі, але також прокидаються раніше вранці, нормальний цикл сну порушується. Тому вдень вони часто сонливі, втомлені, знижують концентрацію уваги і дратівливі. Багато людей намагаються це компенсувати кавою і втішними, швидко всмоктуються вуглеводами: печивом, шоколадом, тістечками. Ці делікатеси належать до тієї групи продуктів харчування, яка має відносно високий вміст енергії, але менше інгредієнтів, які краще підходять для здорового харчування. Пудинг з двома маленькими бісквітами - це вже 270 ккал.

Це не велика кількість для «вирішення» постійної втоми, але ті, хто бореться з проблемами сну, навіть кілька разів на день подають трохи солодощі та шматочок шоколаду. Якщо ми беремо лише 270 ккал як додаткове джерело енергії на день, то 1 кг - це збільшення кількості чистого жиру за один місяць. Здається, це не так вже й багато, але за рік це вже 12 кг! Однак таке збільшення маси тіла вже є естетично тривожним для людини, що негативно позначається на його психічному стані, самооцінці, ускладнює його рух і може ще більше погіршити труднощі сну.

На додачу до всього, ця кількість зайвого жиру маси пацієнта ставить вас до категорії зайвої ваги або ожиріння, і стає фактором ризику для розвитку інших захворювань.

харчування
Фото 123rf.com

• Обструктивне апное сну (ОПА) є найпоширенішою формою дихання з порушенням сну. Нічні симптоми включають гучний, нерівномірний хропіння з апное уві сні, раптові пробудження, що часто супроводжуються задухою, пітливістю, неспокійним, неспокійним сном.

Пробудження теж не енергійне, воно характеризується головним болем і тупістю, а вдень тут також з’являються сонливість, увага, концентрація уваги, мислення, розлади настрою та нервозність. Безпосередніми факторами ризику захворювання є ожиріння, вік та менопауза у жінок. Переважна більшість пацієнтів з апное сну страждають ожирінням. Дослідження, що базуються на популяції, демонструють сильний зв'язок між OSA та ожирінням - 70% осіб із OSA вважаються клінічно ожирінням на основі статусу ІМТ (індексу маси тіла).

• У пацієнтів із зайвою вагою нормалізація маси тіла в багатьох випадках може зменшити або усунути порушення дихання. Однак досягти цього дуже важко, оскільки зазначені раніше компенсаторні харчові звички не тільки зменшують, а швидше збільшують масу тіла і створюють порочне коло, яке ще більше посилюється через поганий баланс лептин-грелін через незадовільний сон, що призводить до подальшого ожиріння.

Також було помічено, що у пацієнтів з хронічним недосипом частіше розвиваються серцево-судинні захворювання.

• Нестача сну має патологічний вплив не тільки на ожиріння, а й на розвиток діабету. Існує молекулярна залежність між добовим біоритмом (біологічним годинником) та вуглеводним обміном, що також вимагає нового підходу при цукровому діабеті, ожирінні та супутніх захворюваннях. Численні спостереження підтверджують, що нічна робота сприяє розвитку діабету 2 типу, порушуючи циркадну систему ГОДИННИКІВ.

74331448 - турботлива молода жінка, яка несе сторожу

Частота діабету значно вища серед тих, хто регулярно працює вночі, як серед тих, хто виконує лише повний робочий день на основі аналізу бази даних медичних сестер. Внутрішні порушення циркадної системи, напр. викликає порушення в дієті з високим вмістом жиру, а деякі гормони, напр. призводить до порушення регуляції інсуліну, лептину, посилення метаболічних змін.

Фізіологічне тло процесу полягає в тому, що існує тісний взаємозв’язок між сном і регуляцією центру голоду. Було показано, що якщо хтось спить чотири години на день, менше, ніж за тиждень знадобиться через їх вік, потім лише через тиждень рівень гормону ситості в крові лептину значно знижується, рівень гормону, що стимулює апетит, і греліну значно зростає, а також чутливість тканин до інсуліну також знижується.

Лептин (лептос = ситий; грецьке слово) - гормон, який відповідає за ситість, що виробляється в нашій жировій тканині. Цей гормон також впливає на функцію центру ситості в гіпоталамусі (тонка пластинка мозку, розташована нижче таламуса в середньому мозку). Якщо ми не висипаємося, не тільки наш голод посилиться, але і обмін речовин сповільниться через нижчий рівень лептину.

Недостатній рівень іншого важливого гормону, який впливає на споживання їжі, також пов'язаний з порушеннями сну: рівень гормону грелін, який збільшує голод, збільшується через відсутність сну. Більша кількість греліну (що виділяється з порожнього шлунку) стимулює центр голоду в гіпоталамусі. Дослідники виявили, що ті, хто регулярно спить менше п’яти годин, мають рівень греліну в середньому на 15 відсотків, а рівень лептину на 16 відсотків нижчий, ніж у тих, хто спить більше восьми годин.

Низький рівень лептину та високий рівень греліну, які існують серед тих, хто мало спить, призводить до підвищення апетиту, а потім до меншої ситості, а це означає, що вони частіше перекушують або їдять більше.

Аліз з Трансільванії-Сіпос
дієтолог, генеральний секретар MSC Національної асоціації угорських дієтологів

Джерело: Угорська спляча книга, Видавництво Galenus, 2019
Книгу можна замовити: Інтернет-магазин Galenus