Вівторок, 21 листопада 2017 р., 18.57 | Спосіб життя
Джерело: drtihanyi.com

Вплив солодкого перцю на шкіру, волосся та здоров'я в 20 пунктах

перцю

Речовина під назвою капсаїцин, яка відповідає за гострий смак у міцному перці, міститься лише в невеликих кількостях у солодкому перці, тому воно не пече.

Хоча вони доступні цілий рік, більшість із них та найкращі овочі доступні влітку. Вміст вітаміну С і каротиноїдів також збільшується, коли перець дозріває.

Користь солодкого перцю для здоров’я

Перець багатий на такі поживні речовини, як вітаміни А, С і К, каротиноїди та клітковина, які надзвичайно добре впливають на здоров'я. Перець також містить вітамін В6 і фолієву кислоту, яка знижує рівень гомоцистеїну, зменшуючи тим самим ризик серцевих проблем.

1. Здорові очі:

Завдяки високому вмісту вітаміну А перець допомагає зберегти зір здоровим, особливо вночі. Перець багатий каротиноїдом, який називається лютеїн, що зменшує ризик розвитку дегенерації жовтої плями, яка є однією з найпоширеніших причин втрати зору в літньому віці. Перець захищає очі від розвитку катаракти завдяки високому вмісту бета-каротину та вітаміну С.

Цей повноцінний овоч у формі дзвона почав вирощуватись більше 900 років тому в Південній та Центральній Америці, де назву “перець” овоч отримав від європейських дослідників у Північній Америці. Цей овоч легко росте і в різних кліматичних зонах. Перець має не тільки характерний смак, але й хрусткий. Науково називається Capsicum annuum і належить до сімейства подібних рослин, таких як перець чилі, кайенський перець, картопля, помідори та баклажани. Зелений і пурпурний перець трохи гіркий, тоді як червоний, жовтий і оранжевий на смак солодший і фруктовий.

2. Спалюйте калорії:

Червоний болгарський перець активізує виробництво тепла і стимулює обмін речовин. Капсаїцин, який відповідає за гостроту інших видів перцю, міститься у дуже малих кількостях у солодкому перці. Це трохи збільшує вироблення тепла і стимулює обмін речовин, але не впливає на частоту серцевих скорочень і артеріальний тиск, як гострий перець, тим самим допомагаючи схуднути.

3. Протиракові властивості:

Багатий антиоксидантами та протизапальними поживними речовинами, солодкий перець має безліч протиракових властивостей. Ризик розвитку раку збільшується при хронічному запаленні та окисному стресі. Однак ці фактори можна компенсувати регулярним споживанням фітосполук з антиоксидантними та протизапальними властивостями. Крім того, перець також містить сполуки сірки, які допомагають підтримувати здоров’я. Ферменти перцю запобігають розвитку раку шлунка та стравоходу. Крім того, каротиноїд лікопін ефективно запобігає розвитку раку передміхурової залози, сечового міхура, шийки матки та підшлункової залози.

4. Серцево-судинна система:

Червоний перець багатий лікопіном і тому чудово впливає на серце, тоді як зелений перець містить волокна, що знижують рівень холестерину. Підвищений рівень гомоцистеїну має вищий ризик розвитку серцевих захворювань. Однак перець містить вітамін В6 і фолієву кислоту, які знижують рівень гомоцистеїну. Крім того, потужні антиоксиданти вітаміни А і С руйнують вільні радикали. Також у перці міститься калій, який знижує артеріальний тиск і добре впливає на серце.

5. Зміцнює імунну систему:

Вітамін С життєво важливий, оскільки він допомагає підтримувати здорову імунну систему, оскільки допомагає виробляти сильний колаген і, отже, добре впливає на шкіру та суглоби. Це зменшує ризик артриту та запалення, а вітамін К запобігає утворенню тромбів. Він зміцнює кістки і захищає клітини від окисних пошкоджень.

6. Вітамін В6 і магній:

Поєднання вітаміну В6 і магнію може знизити рівень тривожності, особливо при передменструальних симптомах. Як природний сечогінний засіб, вітамін В6 зменшує здуття живота і запобігає підвищеному тиску.

7. Дефіцит заліза:

Солодкий перець забезпечує майже 300% необхідного щоденного споживання вітаміну С і тому є необхідним для правильного засвоєння заліза.

8. Капсаїцин:

Капсаїцин міститься в білій оболонці перцю, знижує рівень холестерину та тригліцеридів, а також вбиває бактерії, відповідальні за утворення виразки в шлунку, та зміцнює імунну систему.

9. Детоксифікує:

Їстівний перець очищає засмічені слизові оболонки носа і легенів і виводить токсини через потовиділення.

10. Калій:

Перець є хорошим джерелом калію. Цей мінерал врівноважує рідини та мінерали в організмі та покращує роботу м’язів та регулює кров’яний тиск.

11. Інші сприятливі ефекти:

Доведено, що сік болгарського перцю є ефективним ліками від таких проблем із шлунком, як виразка, діарея та шлункові захворювання. Це також зменшує появу респіраторних проблем, таких як емфізема, астма та легеневі інфекції. Вживаючи перечний сік, ангіну та нежить можна ефективно лікувати.

Сприятливий вплив солодкого перцю на волосся

12. Овочі з високим вмістом кремнію:

Зелений солодкий перець містить велику кількість природного кремнію, який допомагає підтримувати здоровий стан волосся та нігтів.

13. Стимулює ріст волосся:

Оскільки це стимулює кровообіг, різноманітні трави ефективніші, якщо їх використовувати разом із перцем. Червоний перець природним чином стимулює ріст волосся і дуже ефективно лікує їх випадання. У разі випадання волосся перець стимулює кровообіг, що життєво важливо для правильного росту волосся. Він також захищає волосяні фолікули від впливу дигідротестостерону.

14. Зміцнює волосяні фолікули:

Перець є чудовим джерелом вітаміну С, який життєво важливий для здоров’я волосся. Вітамін С допомагає правильно засвоювати залізо, забезпечуючи тим самим достатню кількість заліза в еритроцитах для перенесення кисню. Вітамін С також бере участь у створенні колагену, який необхідний для підтримки волосяних фолікулів, судин та шкіри здоровими. Нестача вітаміну С може призвести до сухості і легко ламаються волосся.

15. Здорове волосся та ріст волосся:

Нанесення паприки на волосся може ефективно стимулювати ріст волосся, оскільки приплив крові до шкіри голови буде кращим. Варіть кілька зерен сухого червоного перцю у воді загалом 5-6 хвилин. Остигнувши, помасажуйте шкіру голови ватним тампоном, змоченим у суміші, залиште суміш на 10-15 хвилин і нарешті змийте. Для досягнення найкращих результатів повторюйте двічі на тиждень. Гострота перцю стимулює ріст волосся і допомагає підтримувати здоров’я волосся.

Сприятливий вплив солодкого перцю на шкіру

16. Окислювальні пошкодження:

Червоний, зелений і жовтий солодкий перець багатий вітаміном С, який сприяє виробленню колагену. Колаген утримує шкіру щільно і захищає клітини від подальшого пошкодження. Це також підвищує стійкість шкіри до окисних пошкоджень.

17. Здорова та молода шкіра:

Антиоксиданти та фітосполуки, що містяться в перці, підтримують шкіру здоровою та молодою.

18. Оперізуючий лишай і грибкові стопи:

Завдяки своїм фунгіцидним та антибактеріальним властивостям, перець разом із правильними ліками полегшує такі інфекції, як оперізуючий лишай та грибкові стопи.

19. Ознаки старіння:

Вживання перцевого соку може змінити розвиток ознак старіння, оскільки овочі містять багато антиоксидантів. Перець також захищає шкіру від шкідливих вільних радикалів, роблячи шкіру здоровою та молодою.

20. Плями та висипання:

Суміш соку буряка та зеленого перцю дуже ефективно усуває плями та висип.

Харчова цінність солодкого перцю:

Усі перці є хорошими джерелами вітамінів А, С і К, однак червоний перець має найвищу харчову цінність, оскільки містить каротиноїди, такі як лікопін та бета-криптоксантин. Він також багатий фітосполуками і містить значну кількість клітковини.