Перегляньте статті та зміст, опубліковані в цьому носії, а також електронні зведення наукових журналів на момент публікації

споживання

Будьте в курсі завжди, завдяки попередженням та новинам

Доступ до ексклюзивних рекламних акцій на підписки, запуски та акредитовані курси

Однією з головних цілей Іспанського товариства атеросклерозу є дослідження та оновлена ​​інформація про атеросклероз та зміни, пов’язані з цією патологією. Сьогодні це одна з галузей медицини, яка отримує найбільшу увагу з боку лікарів. Для досягнення цієї мети Товариство створило видання «Клінічні та дослідницькі дослідження атеросклерозу». Журнал має багатопрофільний характер і займається як основними науковими аспектами, так і етіологією, епідеміологією, патофізіологією, діагностикою та лікуванням артеріосклерозу та супутніх процесів. Подібним чином, він публікує наукові праці (Оригінали та короткі повідомлення) та постійне навчання або оновлення (Бібліографічні огляди та коментарі).

Індексується у:

Index Medicus/MEDLINE, Scopus, IBECS, IME, MEDES

Слідкуй за нами на:

CiteScore вимірює середню кількість цитат, отриманих за опубліковану статтю. Читати далі

SJR - це престижна метрика, заснована на ідеї, що всі цитати не рівні. SJR використовує алгоритм, подібний до рейтингу сторінок Google; є кількісним та якісним показником впливу публікації.

SNIP дозволяє порівняти вплив журналів з різних предметних областей, виправляючи відмінності у ймовірності цитування, які існують між журналами різних тем.

  • Резюме
  • Ключові слова
  • Анотація
  • Ключові слова

Хоча рекомендується обмежити споживання яєць, щоб уникнути підвищення рівня холестерину в плазмі крові, остаточних доказів цього твердження немає, тому ми взяли за мету оцінити модифікацію ліпопротеїдів плазми крові у кубинських пацієнтів, які харчуються багатою курячими яйцями.

Було досліджено вісім пацієнтів з ліпідної клініки лікарні Германоса Амейейраса, які через шість тижнів відповідно до рекомендованих дієтичних норм при дисліпідеміях споживали три курячих яйця щодня протягом трьох місяців. Загалом, ліпідний профіль вивчався на початку, на 6 та 12 тижнях дослідження.

Єдиними суттєвими змінами були підвищення рівня ХС ЛПНЩ та збільшення рівня ХС ЛПВЩ в обох випадках через шість тижнів відносно вихідних значень. Суттєвих змін загального холестерину, тригліцеридів, холестерину, що не є ЛПВЩ, та співвідношення холестерин/ЛПВЩ-С не спостерігалося. Інтеріндивідуальні зміни ліпідних змінних дозволяють припустити, що кожна людина реагує на харчові перевантаження яєчного холестерину відповідно до індивідуальних гомеостатичних механізмів.

Яйця є повноцінною харчовою їжею, тому зменшення їх споживання повинно супроводжуватися зменшенням інших продуктів, багатих на холестерин, після виявлення стану метаболізму ліпопротеїнів у кожного пацієнта.

Хоча обмежувати споживання курячих яєць рекомендується, щоб уникнути підвищення рівня холестерину в плазмі крові, немає остаточних доказів, що підтверджують цю рекомендацію. Метою цього дослідження була оцінка змін у плазмовому профілі ліпопротеїнів у кубинських пацієнтів, які споживають багату на яйця дієту.

Ми вивчили вісім пацієнтів, прийнятих на роботу з клініки ліпідів лікарні Германоса Амейхіраса (Куба). Після 6 тижнів на антиліпідемічній дієті пацієнти їли три цілих яйця щодня протягом 3 місяців. Ліпідні профілі вивчали на початковому рівні, а також на 6 та 12 тижнях.

Єдиними суттєвими змінами було підвищення рівня ліпопротеїдів-холестерину низької щільності (ЛПНЩ) та ліпопротеїнів високої щільності (ЛПВЩ) на 6 тижнях порівняно з базовим рівнем. Однак тригліцериди, загальний холестерин, не-HCL-холестерин та співвідношення загального холестерину/HDLc не показали змін на 6 та 12 тижнях порівняно з початковим рівнем. Спостерігались міжіндивідуальні зміни ліпідного профілю, можливо, через індивідуальну регуляцію метаболізму холестерину після дієти, багатої на яйця.

Яйця є повноцінною харчовою їжею. Отже, споживання інших багатих холестерином продуктів харчування, крім споживання яєць, слід зменшити, перш ніж визначати стан метаболізму ліпопротеїнів у кожного пацієнта.