Це дієта, якої вони добре дотримуються, вона гарантує результат, але ОСТЕРЕЖАЙТЕСЯ, вони повинні

саме те, як Ніколас збирається пояснити

Ваш браузер не підтримує звук HTML5

дієту

Ніколас Мієр і Теран Іза, закінчив ступінь харчування та харчових наук в Університеті Ібероамерикани. Координатор з питань харчування Центру харчування та ожиріння Медичного центру ABC. Фахівець з питань харчування пацієнтів з нормальною вагою, надмірною вагою, ожирінням та супутніми захворюваннями. (Дисліпідемія, жирна печінка, цукровий діабет 2 типу)

Про що це?

  • Кетогенна дієта, або кето-дієта (від слова “кетогенна” англійською мовою)
  • Це дієта з дуже низьким вмістом вуглеводів (дієта з обмеженим харчуванням)
  • Має потенційні переваги для схуднення
  • Він базується на припущенні, що організм був розроблений, щоб ефективніше функціонувати як жиросжигатель, ніж цукроспалювач.
  • Спочатку це вважалося для людей з епілепсією, "оскільки дієта з високим вмістом ненасичених жирів покращує зв'язок нейромедіаторів"

Кетогенна дієта або кето спочатку

  • 75–80% жиру,
  • 15% білка
  • І менше 5% вуглеводів (20–50 г/день)

Споживання вуглеводів

  • Назва "кетогенна дієта" бере свій початок з того, що дієта викликає вироблення невеликих молекул енергії, які називаються "кетонами" або "кетоновими тілами".
  • Це альтернативне паливо для організму, яке використовується, коли в крові не вистачає цукру (глюкози).
  • Кетони виробляються в печінці з жиру. Потім вони використовуються як енергія у всьому тілі

Прибуток

  • Втрата ваги за рахунок жирової маси
  • Підтримка м’язової маси
  • Вища енергія.

Чого не слід їсти

  • Цукрова їжа: безалкогольні напої, фруктові соки, смузі, тістечка, морозиво, солодощі тощо.
  • Зерно або крохмаль: продукти на основі пшениці, рису, макаронних виробів, злаків тощо.
  • Фрукти: Всі фрукти, за винятком невеликих порцій ягід, таких як полуниця.
  • Квасоля або бобові: Горох, квасоля, сочевиця, нут тощо.
  • Коріння і бульби: картопля, солодка картопля, морква, пастернак тощо.
  • Деякі приправи або соуси: часто містять цукор і нездоровий жир.
  • Нездорові жири: Обмежте споживання перероблених рослинних олій, майонезу тощо.
  • Алкоголь: Завдяки вмісту вуглеводів багато алкогольних напоїв можуть вигнати вас з кетозу.
  • Дієтична їжа без цукру: Вони часто містять багато цукрових спиртів, що в деяких випадках може впливати на рівень кетонів. Ці продукти також мають тенденцію до високої обробки.

Що можна їсти

  • М'ясо: Червоне м’ясо, м’ясо, шинки, ковбаси, бекон, курка та індичка.
  • Жирна риба: такі як лосось, форель, тунець і скумбрія.
  • Яйця: Шукайте цілі випасовані яйця або омега-3.
  • Вершкове масло і вершки- Шукайте, коли це можливо, годування травою.
  • Сир: Сирий сир (чеддер, козячий, вершковий, синій або сир моцарелла).
  • Горіхи та насіння: мигдаль, волоські горіхи, насіння льону, насіння гарбуза, насіння чіа тощо.
  • Здорові олії: переважно оливкова олія першого віджиму, кокосова олія та олія авокадо.
  • Авокадо: Цілий авокадо або свіжий гуакамоле.
  • Овочі з низьким вмістом вуглеводів: більшість зелених овочів, помідорів, цибулі, перцю тощо.
  • Приправи: Можна використовувати сіль, перець, а також різні корисні трави та спеції.

Побічні ефекти

  • Неприємний запах з рота
  • Головні болі
  • Втома
  • Запаморочення
  • Помірна нудота
  • Дратівливість

Вони швидко зникають, коли організм пристосовується до дієти і збільшується здатність спалювати жир. Зазвичай вони зникають протягом тижня.

Інші ефекти.

  • Судоми
  • Запор
  • Нижча фізична працездатність
  • Падіння
  • Камені в жовчному міхурі

Хто може робити цю дієту?

  • Потрібна мультидисциплінарна оцінка
  • Бажано робити лабораторні дослідження
  • Їх можуть замовити: Інтерніст або ендокринолог, Спортивний лікар, Дієтолог
  • Під час дієти необхідний пильний контроль.

Протипоказання.

  • Неконтрольована глюкоза
  • Підвищений рівень печінкових ферментів удвічі вище норми
  • Ниркова недостатність
  • Діабет 1 типу
  • Вагітність
  • Спортсмени або пацієнти з великим фізичним навантаженням

Інші переваги дієти Кето Хвороба серця- Кетогенна дієта може покращити такі фактори ризику, як жир у організмі, рівень холестерину ЛПВЩ, артеріальний тиск та рівень цукру в крові

  • Рак: дієта в даний час використовується для лікування різних видів раку та уповільнення росту пухлини.
  • Хвороба Альцгеймера: Може зменшити симптоми хвороби Альцгеймера і уповільнити її прогресування
  • Епілепсія: Дослідження показали, що кетогенна дієта може спричинити значне зменшення судом у дітей з епілепсією
  • Хвороба Паркінсона: дослідження показало, що дієта допомогла поліпшити симптоми захворювання цієї хвороби
  • Синдром полікістозу яєчників: Це може допомогти знизити рівень інсуліну, що може зіграти ключову роль при синдромі полікістозу яєчників.
  • Вугрі: зниження рівня інсуліну та вживання менше цукру або оброблених продуктів може допомогти поліпшити прищі.