сучасна

Мигдаль, фундук, волоські горіхи, каштани, арахіс, кедрові горіхи, фісташки ... безліч енергетичних продуктів, які ми регулярно включаємо в наш середземноморський раціон. Але чи справді ми знаємо його характеристики та харчові цінності?

Горіхи, розглянуті вже римлянами як "їжа богів" Вони є тим доповненням до нашого раціону, завдяки якому ми маємо прекрасний стан здоров’я.

CAE (іспанський харчовий кодекс) визначає горіхи як ті, їстівна частина яких складає менше 50 відсотків води. Вони є жирною їжею, багатою фосфором, калієм, міддю, залізом та селеном та бідною вуглеводами.

Ви знаєте, яка корисна користь для здоров’я, якщо ми їмо горіхи?

- Контролювати рівень холестерину

- Знизити ризик серцево-судинних захворювань

- Вони сприяють хорошому кровообігу

- Регулювати артеріальний тиск

- Уникайте таких дегенеративних захворювань, як рак, зокрема рак товстої кишки

- Вживання його запобігає появі кишкових захворювань