Я завжди рада бачити ще одну Дорлінг Кіндерслі (DK) на внутрішньому ринку, тому що книги вмісту британської багатонаціональної видавничої компанії, наповнені чудовою інфографікою та корисною інформацією, є захоплюючим відпочинком як для дорослих, так і для дітей. Мій останній улюблений - кремезна книга "Все про харчування", видана видавництвом "Лібрі", яку не можна пропустити в бібліотеці жодної людини, яка піклується про своє здоров'я.
Мені довелося повністю відтворити всі свої уявлення про їжу та перетравлення їжі протягом півтора десятиліть. Відправною точкою було лікування антибіотиками, до якого, на жаль, лікар не звертав моєї уваги на те, що я також хотів би приймати пробіотики, щоб досить сильний препарат не викликав галібу. Я не взяв. Викликано. Тож протягом усього життя я дізнався, що робити під час та після кожного подібного лікування.
З тих пір система не повернулася до свого початкового стану, але, крім того, що я знаю факт, я також люблю мати справу з хорошою стороною справи, бо вона є. Наприклад, під впливом кишкової промисловості я харчуюся набагато свідоміше. Я знаю, що спричиняє проблему, а також те, наскільки це викликає ефект їжі, і навіть моє тіло є чудовим показником, якщо є проблема з якістю або гарантією на певну річ.
На щастя за останні роки, я стикаюся з дедалі більше і кращими композиціями, відповідними статтями та кулінарними книгами, але ще не з книгою, про яку я вже згадував у вступі. Все, що стосується харчування, зібрало всю важливу та корисну інформацію з цього питання в одну книгу.
Той, хто читав подібну енциклопедію ДК, знає, що кожна тема обговорюється максимум на 1-2 сторінки, і брак місця в цьому випадку стає перевагою, оскільки авторам доводиться обмежуватися важливими, легкозасвоюваними та незабутню інформацію, яка є зрозумілою, простою, і їх часто роблять ще більш захоплюючими завдяки графіці, що спонукає до роздумів. Тож за короткий час наші знання неймовірно швидко розширюються.
Все про харчування веде 6 розділів та 248 сторінок на цю тему, тоді як ми дізнаємось і дізнаємося все про основи їжі (голод, апетит, запахи, смаки тощо), приготування їжі та правильне зберігання їжі/їжі, різні типи їжі та напоїв, про дієту, виробництво продуктів харчування, торгівлю, переробку та їх вплив на навколишнє середовище та наше майбутнє.
Я думаю, що в кожному свідомо веденому господарстві є місце хоча б для однієї штуки!
Рецензійну копію мені надав видавець, за що я вдячний!
Все про харчування - наочні цифри, дивовижні дані
Найбільш вичерпне та вражаюче керівництво з харчування. Чи існує ідеальна дієта? Чи справді нам потрібно випивати вісім склянок води на день? Що таке клейковина і чому багато хто уникає її? Яка наукова основа для відкриттів та порад, якими медіа заливають нас щодня? Чіткі, зрозумілі схеми та дивовижні дані - все, що потрібно знати про здорове харчування та їжу.
- Японці споживають 8,5 літра соєвого соусу на душу населення на рік
- Мед має більше калорій, ніж цукор
- 75% ріллі використовується на корм тваринам
- 25% свіжих яблук - це повітря
- Яйця не підвищують рівень холестерину
- Деякі сокові соки такі ж солодкі, як і безалкогольні напої
- Кава без кофеїну також містить 3% кофеїну
- 35% калорій у білках спалюється під час травлення
- Чорна смородина містить у чотири рази більше вітаміну С, ніж апельсини
- Понад 80% азіатів чутливі до лактози
- 96% огірків - це вода
- Цвіркуни мають більше білка, ніж велика рогата худоба
Ви можете придбати видання в наступних книгарнях зі знижкою: