Чи знаєте ви, про що ця нова тенденція, про яку всі говорять? Випускник з питань харчування Матіас Маркетті розкриває нам у цій примітці, як це практикується, його плюси та мінуси.

Хоча для багатьох це новий винахід, сучасна мода чи омана, дозвольмо вам сказати, що, згідно з опитуванням, проведеним Міжнародною фондом продовольчої інформації, періодичне голодування було найпопулярнішою дієтою минулого року.

тенденція

Хоча багато людей воліють не випускати його в ефір, щоб уникнути запитань та цікавих питань, все більше прихильників цієї харчової тенденції, яка є популярною темою в Twitter. Не рухаючись далі, виконавчий президент цієї соціальної мережі Джек Дорсі заявив, що він їв лише одну їжу на день.

Що таке переривчастий піст?

Піст - це практика, яка через історію проникає з релігійних, культурних та духовних причин. Якщо трохи повторити історію людської істоти, то можна побачити, що за часів мисливців та збирачів їжа поглиналася лише тоді, коли вони її отримували (що було непростим завданням).

«Однак із зростанням споживацької та маркетингової моделі люди були неправильно навчені їсти кожні 3 години з надлишком продуктів переробки, що викликають звикання. Сьогодні більшість людей витрачають більше часу на роздуми про їжу чи їжу, ніж на інші заходи. Ось чому встановлюється періодичне голодування, яке є нічим іншим, як збільшенням прогалини, в якій ми не їмо їжу », - пояснює дієтолог Матіас Маркетті надзвичайно чітко (MN 7210).

На відміну від більшості дієт, періодичне голодування не виключає макроелементів (жиру, вуглеводів або білків). Насправді це також не зменшує кількість калорій на день. "Ось чому важливо, щоб кожна людина звернулася до професіонала, який відповідає за розумне покриття макро- та мікроелементів відповідно до цілей кожного з них", - пояснює @ matias.marchetti.

Напевно, вам цікаво, скільки годин повинен бути піст, правда? Ось як цей дієтолог так часто реагує в соціальних мережах: «Це дуже варіюється залежно від людини, біології, фізичної/робочої діяльності, основних захворювань та цілей. Ви повинні розуміти, що споживані калорії повинні бути такими ж, як і з іншими видами їжі, але в цьому випадку вони організовані інакше ".

Найбільш широко застосовуваний протокол - це 12 годин голодування протягом 12 годин прийому (тобто ви можете повечеряти о 20 і снідати о 8). Інші люди роблять 10/16, 6/18 і навіть цілодобові пости. Як би там не було, важливо зробити це під втручанням професіонала.