Вам не потрібно збирати їх будь-якою ціною!

Наша дієта часто бідна певними поживними речовинами, але першим кроком має стати перетворення дієти за допомогою дієтолога, а не хапання таблеток і капсул за жменьку! Ми знаємо, що вони мають і чим вони корисні?

дієтичних

Створено: 11 листопада 2013 р. 11:31
Змінено: 13 листопада 2013 р. 11:41

Поняття дієтичних добавок

До вступу в ЄС було більше суворості

Харчові добавки перед вступом до Європейського Союзу з дозволу Національного інституту харчування та харчування (OÉTI) та обов'язкового висновку експерта міг легально торгуватися. Після приєднання для харчових добавок попереднє примусове дозвіл було скасовано, і натомість існує лише так зване зобов’язання щодо сповіщення (повідомлення). На кінець 2013 року кількість оголошених в Угорщині харчових добавок становила понад 10 000. Відповідно до елементу законодавства Європейського Союзу, який діє протягом короткого часу, маркування продукції, демонструвати або рекламувати, що він не підходить для профілактики або лікування дієтичними добавками, або має таку властивість. Ця заборона призначена для посилення науково доведених фізіологічних ефектів і стала важливим кроком у усуненні реклами, яка обіцяє неправдиво чудодійні лікувальні ефекти. В даний час дистриб’ютори можуть заявляти про сприятливий вплив на інгредієнти продуктів, які входять до переліку дозволених заяв щодо здоров’я. Ці сприятливі ефекти були точно визначені. Ви можете дізнатись про юридичну основу на веб-сайті OÉTI.

Формальні визначення важко побачити з практичної точки зору. Згідно з десятиліттями міжнародної практики та вживання цього слова простою мовою, харчові добавки також вважаються продуктами, призначеними для вираження великої сили м’язів, особливо для спортсменів та важких фізичних працівників; - продукти для вживання в дієтах з обмеженим енергоспоживанням для зменшення ваги; - деякі нові продукти харчування ("нові продукти харчування": водорості, "лікарські гриби" тощо).

Дієтичні добавки безпечні?

спостерігались випадки гепатиту (запалення печінки), з яких два були пов’язані з трансплантацією печінки, а один із летальним результатом. На відміну від цього, позитивні новини показали, що вживання полівітамінів та мінералів могло зменшити ймовірність смерті при деяких видах раку.

Тому дієтичні добавки можуть мати як негативний, так і сприятливий вплив на наше здоров’я. Деякі препарати можуть бути для нас корисними, можуть допомогти нам зберегти чи відновити своє здоров’я, а інші можуть бути шкідливими залежно від нашого стану здоров’я. Важливо, щоб a не перевищувати максимально безпечних рівнів, встановлених для вітамінів та мінералів. Найвищий безпечний рівень - це кількість вітамінів/мінералів, які при щоденному прийомі не повинні шкодити жодному здоровому споживачеві. Важливо звернутися за допомогою до фахівця (дієтолога) для орієнтації. Рекомендується купувати продукцію великих, надійних компаній, для яких є опис угорською мовою.

Сенс змісту використання дієтичних добавок

Багато торговців та виробників стверджують, що наш раціон не містить достатньої кількості вітамінів, мінералів, клітковини та інших речовин, необхідних (або навіть непотрібних) для функціонування нашого організму. Згідно з цими твердженнями, ми можемо лише і лише їх продуктами заповнити цей недолік. Також часто озвучується - але недостатньо обґрунтоване науковими висновками - претензія на нашу їжу його вміст мінералів та вітамінів зменшився до такої міри за останні десятиліття, що робить виправданим для всіх їх заміну. Не впадаймо до цих! Хоча останнє твердження має певну правду, воно не враховує покращення доступності свіжих та заморожених овочів та інших продуктів. Харчові потреби різних груп населення дуже різні, тому їх вживання харчових добавок також підлягає різним оцінкам. Споживачі прагнуть задовольнити харчові потреби, підтримувати здоров’я, форму, підвищувати потенцію тощо, використовуючи харчові добавки.

На додаток до здорового харчування, попередня медична та дієтична позиція полягала в тому, що використання дієтичних добавок взагалі не виправдане: харчові волокна) та біологічно активні інгредієнти ". Під ним особливі умови могли бути винятком

, Таким чином, для людей, які хворі або потребують схуднення, вважалося важливим правильно вживати вітаміни та мінерали. В даний час це сприйняття можна вважати частково застарілим. Як ми можемо прочитати в угорському консенсусі щодо вітаміну D, наприклад: "У період з пізньої осені до ранньої весни сонячної радіації недостатньо для отримання необхідної кількості вітаміну D3. Додаткові добавки до вітаміну D3 для запобігання авітамінозу повинні вирішуватися оральні препарати, що містять чітко визначену кількість вітаміну D3 ". Ці препарати також можуть продаватися як ліки та дієтичні добавки.

Не існує єдиної вітчизняної професійної позиції щодо необхідності або надмірності дієтичних добавок. Однак ми можемо констатувати, бувають випадки, коли контрольоване використання певних препаратів може бути особливо корисним. При їх застосуванні слід враховувати низку аспектів, таких як потенціал взаємодії харчових добавок та препаратів та стан здоров’я. Потреба у добавці вітамінів або мінералів, білків, амінокислот може виникати лише в індивідуальному порядку. Застосування більшості дієтичних добавок саме по собі не становить великого ризику для здорової людини, дотримуючись інструкцій із застосування, але безпечніше під особистим контролем дієтолога чи лікаря.

Дієтичні добавки для онкологічних хворих?

Чи варто його споживати? Не споживайте?

ринок дієтичних добавок все ще переживає великий хаос, існує багато небезпечних препаратів, тому рекомендується купувати продукти надійного походження у великих безскандальних компаній. У випадку продуктів невизначеного походження, придбаних під рукою, що продаються під прилавком, порівняно легко отримати підроблені препарати або препарати, що загрожують життю, або, як незначна проблема, безпечні та неефективні препарати продаються нам за дуже високими цінами . Якщо ви хочете використовувати дієтичні добавки, обов’язково проконсультуйтеся з дієтологом - вік, стать, дієта, стан здоров’я, ліки - для індивідуального застосування.

5 фактів, про які слід пам’ятати!

  • Їжа часто містить кілька сполук, які підтримують ефекти один одного, що вже не характерно для харчових добавок, тому очікуваний сприятливий ефект може не стосуватися останніх.
  • Харчові добавки не проходять обов’язкове передпродажне тестування офіційними органами, тому їх склад не завжди відповідає інформації на етикетці.
  • Якщо споживання будь-якого з необхідних поживних речовин є низьким, і цей дефіцит не може бути виправлений дієтою, може знадобитися штучне вживання добавок. Однак це можна зробити лише під особистим контролем лікаря або дієтолога.
  • Дієтичні добавки не придатні для лікування захворювань або для самостійного лікування скарг замість харчових продуктів, тому забороняється рекламувати або продавати їх на підставі такого ефекту.
  • Дієтичні добавки, які часто називають дієтичними добавками, можна знайти та придбати в аптеках, аптеках та спортзалах.
Джерело: БЮЛЕТЕНЬ АКАДЕМІЇ ХРАНЕННЯ, 6-Й РІК, ВИПУСК 9 - ЖОВТЕНЬ 2013