курку

Ви новачок на кухні і хочете стати ідеальним кухарем? Або у вас там досить добре, вам просто потрібно вдосконалюватися? Ми пропонуємо вам корисні поради, за допомогою яких ви дізнаєтесь, як запікати хрустку курку, як довго варити кукурудзу, а також як готувати рис з жасмину.

Готуйте гарну їжу, тобто не тільки мистецтво, а й навчання. І оскільки жоден вчений не впав з неба, гарною ідеєю буде знати кілька основних порад з приготування їжі, перш ніж, наприклад, почати готуватися до недільного обіду.

Кулінарія не повинна бути наукою а якщо ви творча людина, вам це сподобається. Ви обов’язково скористаєтесь порадами та порадами, які ми пропонуємо вам, коли готуєте, і ви легко можете прикрасити їх своїми власними ідеями. Адже для вашої фантазії при приготуванні їжі немає меж, і найчастіше найсмачніші страви створюються під час імпровізації.

Як спекти курку

Курка належить до такої недільної класики. Зрештою, що краще хрусткої курки зі смачним рисом? Однак проблема може бути саме в цьому хрусткість. Якщо ви не знаєте, як довго запікати курячі стегна або цілі курки, ми порадимо вам. Час і температура відіграватимуть важливу роль.

Якщо ви довго запікаєте курку при низькій температурі, вона висохне. Якщо ви хочете запекти курку так, щоб вона хрустіла, дотримуйтесь наступних вказівок:

  1. Випікайте його приблизно три чверті години при температурі близько 180 градусів.
  2. Потім випікайте при 200 градусах, щоб останні двадцять хвилин шкіра стала хрусткою, щоб шкіра підсмажилася.
  3. Курку навіть не потрібно виливати, вона виділяє сік. Ось так ви запікаєте хрустку курку в електричній духовці, навіть у газовій духовці.
  4. Запам’ятайте ще одне правило: це важливо не відкривайте духовку під час випікання! Це лише змусить куряче рагу, а не запечеться.

20 причин, чому добре регулярно вживати авокадо

Як довго вариться кукурудза

Варена кукурудза - це популярний літній делікатес, якого не можна пропустити на шашлику. Можливо, ти теж з цього приводу засмучений, скільки часу вариться варена кукурудза? Відповідь проста, просто виконайте наведені нижче дії.

  • Покладіть кукурудзу у велику каструлю з водою і сіллю
  • накрити казан і дати йому закипіти
  • наступним чином варити кукурудзу 20-30 хвилин а потім вийняти з горщика
  • якщо хочете, можете додати вершкове масло і сіль, що додасть кукурудзі ще кращого смаку

Харчові цінності 100 г вареної кукурудзи:

Калорії 95,6 ккал
Енергія 400 кДж
Білки 3 г.
Вуглеводи 18 г.
з яких цукри 3 г.
Жири 2 г.
Харчові волокна 2 г.

Як зробити рис

Рис - це вже традиційний гарнір. Однак ми не завжди досягаємо успіху, як хотіли б. У кожної господині вже є перевірений спосіб його приготування, у деяких навіть підготовка в духовці. Незалежно від того, чи це класичний рис, рис басматі або рис жасмину, ми рекомендуємо вам взяти його і помити перед приготуванням.

При варінні звичайний, круглозерний або довгозернистий рис, Ви повинні зробити наступне:

  • смажений і взятий за рис у горщику на невеликій кількості олії
  • ви також можете додати цибулю, якщо вам так хочеться
  • потім налити води, співвідношення повинно бути одна частина рису і дві частини води
  • солі і накрийте рис, тушкуйте близько 20 хвилин

Якщо ви не вмієте готувати жасминовий рис, ми навчимо вас цього. 225 грам води залийте 225 грамами жасминового рису. Потім перемішайте, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні 10 хвилин. Потім ми вимикаємось і залишаємо ще 5 хвилин відбуватися.

Рис басмати вимагає дещо іншого способу приготування:

  1. Рекомендується закип’ятити три склянки підсоленої води, а потім додати дві склянки рису
  2. Варити 5 хвилин під кришкою, а потім вимкнути плиту
  3. Рис ми все ще залишаємо у закритому посуді на плиті під кришкою ще 15 хвилин.
  4. Потім відкрийте горщик і перевірте, чи рис м’який.

Якщо ви все ще відчуваєте жорсткість, дайте їй відпочити під покривалом ще кілька хвилин. Щоб надати рису екзотичного смаку, під час варіння додайте куркуму, гвоздику або шафран.

Словацький рис також є класичним для нас, і ми проконсультуємо вас щодо його приготування. У горщик покласти олію і обсмажити на ньому словацький рис. Потім посолити і залити водою так, щоб вона була на один сантиметр вище рису. Накрийте кришкою і тушкуйте 10 хвилин. Готово, ось і все!

ПОРАДА: Щоб виділити смак м’яса та соусу, не обов’язково використовувати цибулю або спеції. Смажте рис на розігрітій олії, залийте водою і посоліть. Тефлоновий шар каструлі забезпечує, щоб рис не підгорів, залишався м’яким і пухнастим.