хотіли

Якщо ви шукаєте надійну інформацію про колаген, у цій статті ми поділимося з вами усією важливою інформацією з основ.

У наш час ми стикаємося з колагеном поетапно, коли справа стосується догляду за красою, охорони здоров’я чи навіть спорту. На полицях повно продуктів з колагеном, тоді як багато хто навіть не розуміють, у чому ця велика суєта. Що таке колаген, що добре, а що погано? Ми також дамо вичерпну відповідь на ці запитання стисло та зрозуміло.

У нас також є колаген?

Це найпоширеніший білок в організмі людини, який, як правило, складається з двох амінокислот, гліцину та проліну, а також аргініну та гідроксипроліну. Окрім шкіри, м’язів, кісток, сухожиль, наприклад, стінки судин також складаються в основному з колагену. Це зробить сполучну тканину людини гнучкою, але міцною. Загалом відомо 16 різних типів, з яких I є найпоширенішим (шкіра, кістки, сухожилля), тип II в основному міститься в хрящі, а тип III є основним компонентом судинних стінок.

Колагенові волокна - це, як правило, хвилясті волокна різної товщини. Скручені з потрійними колагеновими ланцюгами, вони утворюють структуру потрійної спіралі з кожною третьою амінокислотою в ланцюзі гліцином, що надає особливу гнучкість колагену. Надзвичайно стійке до розтягування волокно діаметром квадратний міліметр має міцність на розрив і міцність до 6 кг.

Колаген, що виробляється нашим організмом, зменшується з віком, але також серйозно піддається впливу інших факторів. Алкоголь, куріння, неправильне харчування та сильне УФ-випромінювання згубно впливають на вироблення колагену.

У чому користь колагену?

Колаген рекомендується як дієтична добавка для багатьох речей, але давайте обмежимось перевагами, які також підтримують клінічні випробування:

1. Покращує здоров’я шкіри

Дослідження показують, що колаген зменшує видимі ознаки старіння шкіри, а також целюліту і покращує еластичність шкіри.

2. Зменшує втрату волосся, підсилює регенерацію волосся

Дослідження 2015 року виявило чіткий зв’язок між позаклітинним матриксом та регенерацією волосяних фолікулів. Таким чином, споживання добавок з колагену може бути ефективним у відновленні здоров’я волосся.

3. Захищає суглоби

З роками суглоби починають природно зменшуватися, але інтенсивна фізична робота або спортивні заняття також можуть бути причиною збільшення зносу. Тому його використовують не тільки люди похилого віку, але й люди, які займаються фізичною роботою, і спортсмени, як для профілактики, так і для полегшення появи симптомів зношування хряща та запалення дисків.

4. Прискорює загоєння травм

У кількох дослідженнях вивчався прискорюючий вплив колагену на регенерацію при травматичних пошкодженнях, порізах, опіках та травмах кісток та м’язів. Від колагенових пов'язок до ротового колагену час загоєння у всіх випадках скорочується.

5. Допомагає нарощувати м’язи

Споживання колагену збільшує як нарощування м’язів, так і результативність тренувань, про що свідчать два незалежні німецькі та японські дослідження. Це частково пояснюється ефектом аргініну, що містить аргінін, що стимулює ріст.

6. Підтримує травлення

Гліцин у колагені сприяє зростанню біфідобактерій. Ми всі знаємо, що хороші бактерії допомагають перетравлювати їжу, засвоювати поживні речовини та активізувати боротьбу зі шкідливими бактеріями, тому варто їх підтримувати. Однак було показано, що гліцин допомагає захистити від різних запалень шлунково-кишкового тракту або ендотоксемії.

7. Допомагає дезінтоксикаційній функції печінки

Вживання колагену як харчової добавки покращує здатність організму до детоксикації. Гліцин у ньому необхідний для виробництва глутатіону, який є одним з найпотужніших антиоксидантів в організмі. Процеси детоксикації фази 2, які передбачають перетворення та виведення жиророзчинних токсинів, також немислимі за відсутності гліцину.

8. Забезпечує кращий сон

Колаген, спожитий за годину до сну, забезпечує швидший сон, глибший сон і розумово свіжіше пробудження.

Виробництво власного колагену в організмі може бути збільшено?

За допомогою деяких дієтичних модифікацій ми можемо підтримати вироблення колагену. Перше, про що слід згадати - це курятина та свинина, спожиті разом із шкірою, оскільки гліцин у ній є найважливішим будівельним елементом колагену. Пролін, інший основний інгредієнт у виробництві колагену, міститься в яйцях, печінці, але його також можна вживати разом з молочними продуктами, грибами та спаржею. Іншим важливим гравцем у синтезі колагену є вітамін С, завдяки якому ми можемо задовольнити свої потреби у багатьох фруктах та овочах.

І якщо мені потрібен додатковий колаген?

Якщо зміни раціону харчування недостатньо або просто не викликає симпатій, зараз на вибір є багато добавок з колагену. Вони доступні у формі капсул, таблеток, порошку напою або концентрату з різноманітними смаковими добавками або без них.

Виробництво якісної колагенової харчової добавки не є простим процесом, обробка частин яловичини, свинини, птиці або риби вимагає серйозних знань та обладнання. Тому не дивно, що марки харчових добавок не виробляють колаген самостійно, а готові купувати його у спеціалізованих виробників.

Запатентовані рецептури найбільших виробників гарантують якість і чистоту, якщо ви побачите будь-яке з цих назв в інгредієнтах продукту, ви не будете розчаровані: колаген BioCell, колаген Peptan, колаген Solugel, колаген Wellnex, колаген Fortigel. Тож у цьому випадку, незалежно від того, яка марка харчових добавок є вашою улюбленою, вам просто потрібно подивитися, що в ній є. Ми вважаємо за краще уникати продуктів, які не вказують, з чого зроблений колаген, оскільки в Угорщині нерідкі випадки, коли просять преміум-ціни на колагенові продукти, виготовлені з другої сорти сировини, але красиво упаковані.

Підведемо підсумок!

Колаген - це найпоширеніший білок в організмі людини, вироблення якого зменшується з віком. Колаген відповідає за молоду та еластичну шкіру, гарне волосся, нігті, здорові сухожилля та хрящі, але також він відіграє важливу роль у загоєнні травм, ран та підтримці здоров’я травної системи. Ми можемо певною мірою впливати на свій раціон, але дієтичні добавки також можуть замінити будівельні блоки, необхідні для синтезу колагену. Вибираючи дієтичну добавку, віддайте перевагу одній із якісних запатентованих формул колагену.