Використовуйте його у своєму меню, і незабаром ви побачите багато переваг, які він приносить вашому організму

Є деякі продукти, які, хоча нам було важко їх виявити, зараз ми не могли б жити без них. Це стосується вівса, оскільки багато його властивостей зробили його однією з основних злакових культур у всіх дієтах.

Це дуже повноцінна їжа, багата клітковиною і містить більше білка та мінералів, ніж інші злаки. Він має ситні властивості та забезпечує дуже мало калорій в нашому раціоні, тому ідеально допомогти нам зберегти фігуру.

Представляє a високий вміст вуглеводів, Найбільш повільно поглинаються полісахариди, що дає нам енергію повільно, але стабільно протягом більш тривалого періоду часу після споживання. Тому рекомендується робити це за сніданком.

зробити
Користь вівса у вашому раціоні. (Клара Авсенік для Unsplash)

Він також має багато інших користь для нашого здоров'я. Наприклад, допомагає його споживання знижують рівень холестерину завдяки розчинній клітковині, бета-глюкану, який зменшує поглинання холестерину з інших продуктів, допомагаючи запобігати серцево-судинним проблемам.

Він багатий на антиоксиданти, які допомагають запобігти старінню клітин, але їх споживання також має ефект протизапальні ліки і служить для регуляції артеріального тиску. Знижує рівень цукру в крові, стимулює роботу щитовидної залози та сприяє транзиту кишечника.

Завдяки своїм властивостям він також зазвичай входить до складу дієти для схуднення. Це повинно бути призначений лікарем або дієтологом, і це полягає в тому, що експерти повинні бути тими, хто дасть вам необхідні вказівки, щоб ви могли досягти своїх цілей збалансованим та здоровим харчуванням.

Овес у нашому раціоні

Беручи до уваги численні переваги споживання, завжди помірковано і в рамках здорового та збалансованого харчування, нерідко відбувається ніша на наших кухнях. Однією з найпоширеніших форм є лускатий.

Ми можемо додати a жменька до нашого сніданку, наприклад, змішуючи його з натуральним йогуртом і фруктами. Або ми можемо також приготувати традиційні каші, змішуючи їх з водою або молоком у каструлі на повільному вогні.

Окрім пластівців, ми також знаходимо і овес в насінні. Ми можемо готувати його, як і решту злакових, у вареному вигляді. Звичайно, вам доведеться зволожувати його заздалегідь, поки він не збільшиться в розмірі. Ми можемо подати його в овочевому соте або холодному в салаті.

Існує безліч способів приготування вівсяних пластівців. (Тейлор Кізер для Unsplash)

Ми також знаходимо його на ринку як борошно, висівки або молоко. Ми можемо використовувати його на кухні, як ми використовували ці інгредієнти дотепер. Що стосується борошна, змішайте його з пшеничним, оскільки вони краще працюють разом.