Ця стаття призначена виключно для абонентів (2)

надійним вмістом

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Увійдіть у свій обліковий запис, щоб продовжувати насолоджуватися нашим вмістом

Ця стаття призначена виключно для абонентів (2)

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Ця стаття призначена виключно для передплатників (1)

Підпишіться, щоб насолоджуватися необмеженим ексклюзивним та надійним вмістом.

Гастрономія вчиться швидко версифікувати, завдяки їжі. Таким чином, його прикметники, спосіб називання смаків, метафора йому вже знайомі. Але ... але їх мова горить, коли вони дістають її з духовки. Секрет? Їм бракує ритму поетів, здатних гасити найменш значущі страви. І різниця відображається, перш за все, у суттєвості, з якою Неруда, Валлехо та інші отримують доступ до смакових рецепторів та фантазії викладати слова на гриль.

Я маю тут на увазі Вініція де Мораеса (1913-1980), бразильця, творця босса-нова і в своєму сонеті-проголошує, що він починає: «Я не буду їсти зелених пелюсток салату,/або неяскравих господарів моркви/Нехай корм залишається в роті худоби./А хто дієти в любові і в їжі ".

Не дарма Вініцій жує фразу (згадайте дослідження Рембо та голосні: А - чорний, Е - білий, Я - червоний, О - синій, а V - зелений). Підсвідомий ефект цієї алхімії вбиває дієту, і поет наполягає, переконує: «Я не народився жуйним, як віл /, і, як кролик, гризун; Я народився омівором:/Я хочу чорну квасолю з рисом ”. Закрити викруткою: "І стейк, і міцний сир, і коньяк/І я помру щасливим, від серця/Жити, не харчуючись марно".