Фарширований гарбуз - для любителів низьковуглеводної, але смачної їжі.

кухні

Ми також можемо наповнити курячого гарбуза! (Фото: Архів)

Інгредієнт

1 середній гарбуз або великий кабачок

50 дкг фаршу

25 дкг тертого кабачка

1 цибулина або пурпур

2-3 зубчики часнику

меленого кмину, сіль, оливкова олія

Ось фото: очищені половинки гарбуза + інгредієнт для начинки в мисці

Перемішайте і закінчіть заливку (Додати автора)

Підготовка

Гарбуз миють, очищають від шкірки, розрізають навпіл уздовж, викопують всередині, солять всередині і зовні. З’єднайте фарш з цукіні, подрібненою цибулею, тертим часником, спеціями і залийте його сирим на дві половинки гарбуза. Зверху рясно збризніть оливковою олією. У формі для випікання з кришкою або на деко, покритому алюмінієвою фольгою при 160 градусах, обсмажують при перемішуванні на повітрі, якщо він уже посипаний м’яким тертим сиром, і знову ставлять рум'яною без кришки, поки сік не випарується.

Легкий, але поживний (Фото автора)

Ми можемо провести це у наших знайомих вегетаріанців з хладо-солодкою картоплею (Фото автора)

Туті наконечник

На ринку зверніть увагу на те, щоб купувати молоді гарбузи, а не тверді шкаралупи, тому що тоді ми зможемо попрацювати з їх шкіркою, і смак теж не буде справжнім. Який гарбуз має свіжий стебло, просто купіть його!

Разом у жовтні, з листопада на полі гарбуза (Фото автора)

+1Порада

Фарширований гарбуз все-таки слід нарізати сирим у форму для запікання і запекти таким чином. Закінчивши, важче красиво нарізати через почервонілий сир.

Наповнений, необроблений виріз, легше дозувати (запис автора)

Сервант

Використовуючи різнокольорові плоди осені, ми можемо покласти вогненно-червоний, оранжевий або зелений (міцний) перець серед фаршированих шматочків гарбуза. Якщо комусь не вистачає вуглеводів, прикрасьте їжу рисовим рисом.

Якщо ви не можете витримати без вуглеводів, додайте трохи ризикованого (Додати автора)

Кислотно-лужний баланс гарбуза

Кабачковий гарбуз (Фото автора)

Окрім того, що любити смачні закуски, важливо також, щоб те, що ми їмо, стало корисним для нашого здоров'я. Гарбуз - овоч, багатий клітковиною, але низькокалорійний, а також багатий вітамінами та мікроелементами, що робить його цінним компонентом раціону. Бета-каротин у гарбузі перетворюється на вітамін А в організмі за наявності жиру. Вітамін А забезпечує захист від раку, атеросклерозу та проблем з кровообігом. Калій також є одним із важливих мінеральних речовин гарбуза, який забезпечує кислотно-лужний баланс людського організму, регулює водний баланс. Крім того, цей овоч містить велику кількість органічної солі. Вживання сирого гарбуза рекомендується людям, які страждають на діабет.