Схід 16 жовтня, Він використовується для того, щоб народи світу усвідомлювали світову проблему продовольства. Рекомендації щодо щоденного харчування.

всесвітній

Всесвітній день харчування

Всесвітній день харчування(WFD) проводиться щороку 16 жовтня для пропаганди глобальної обізнаності та дій щодо тих, хто страждає від голоду та потреби забезпечити продовольчу безпеку та поживні дієти для всіх. Заходи організовуються до 150 країн, що робить це одним із найвідоміших днів у календарі ООН.

Мета Всесвітнього дня продовольства, встановлений на 16 жовтня, проголошена в 1979 р. Конференцією Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), спрямована на підвищення обізнаності населення про світову продовольчу проблему та зміцнення солідарності в боротися з голодом і недоїданням.

Крім того, день збігається з датою заснування ФАО в 1945 р. У 1980 р. Генеральна Асамблея підтримала дотримання цього дня, вважаючи, що «їжа є вимогою для виживання та добробуту людства та фундаментальною людською потребою. "

Всесвітній день продовольства 2019: Здорове харчування для нульового світу голоду ".

ФАО не тільки планує продовжувати підтримувати світ, де всі ми маємо доступ до їжі, але також додає, що ця їжа дійсно корисна для здоров'я та відповідає вимогам організму відповідно до віку людини. Ось чому гаслом кампанії 2019 року є "Здорова дієта для світу # ZeroHunger".

За даними самої ФАО, за оцінками, у світі 672 мільйони дорослих та 124 мільйони неповнолітніх страждають ожирінням і 40 мільйонів дітей віком до 5 років мають надлишкову вагу.

Дослідження ФАО показує, що за останні роки фаст-фуд значною мірою витіснив побутову їжу, і не тільки, він також замінив важливі інгредієнти, такі як фрукти та овочі, борошном, цукром, жиром і сіллю.

5 найважливіших продуктів у щоденному меню

Автор: Агустіна Мурчо, бакалавр з питань харчування (M.N. 7888/M.P. 3196 @ nutrition.ag)

1. Їжа з вуглеводами:

Вони генерують енергію і дають нам ситість, якщо ми виключимо їх зі свого раціону, ми втратимо м’язову масу. Рекомендується вживання вуглеводів кращої якості, таких як бобові, зернові, картопля, солодка картопля, лобода, цільні зерна тощо. Вони забезпечують глюкозу, яка отримується з цих продуктів, ключову для мозку.

2. Білкова їжа

Яловичина - чудове джерело білка.

Вони отримуються з таких продуктів, як м’ясо, курка, риба або яйця. Для вегетаріанців або веганів їх можна приймати всередину, споживаючи бобові та злакові культури, наприклад рис із сочевицею, які необхідні для побудови тканин, м’язової маси, антитіл та гормонів.

3. Їжа з клітковиною

Спаржа має велику кількість клітковини.

Це фрукти та овочі, важливі джерела вітамінів та мінералів. Вони також генерують ситість, допомагають при запорах і покращують мікробіоти кишечника, які є бактеріями, які ми маємо в кишечнику.

4. Їжа зі здоровими жирами

Авокадо все більше цінується дієтологами.

Авокадо, горіхи, олії, оливки, які необхідні для підвищення рівня хорошого холестерину, зниження рівня шкідливого холестерину та зниження рівня тригліцеридів, а також містять вітамін Е, корисний для волосся, нігтів та шкіри.

5. Вода

Глечик з водою і склом

Ми на 60% складаємо воду, і тому нам потрібно зволожити. Вживання води дозволяє запобігати головному болю, зневодненню організму і є важливим для сечовипускання, детоксикації організму шляхом виведення токсинів через сечу або піт.