1 серпня святкується el Всесвітній день радості, дата, призначена завдяки ініціативі, представленому на конгресі в Чилі з питань культурного менеджменту колумбійцем на ім'я Альфонсо Бесерра. Він розпочався в Чилі, Бразилії та Аргентині, і потроху поширився в інших куточках світу.

день

Радість - це стан душі, який породжує добробут. І, їжа має стосунки. "Незбалансована дієта має наслідки не лише на фізичному рівні, але також може спричинити специфічний дефіцит вітамінів або мінералів, що проявляється такими симптомами або відчуттями, як апатія, млявість, дратівливість, нервозність, втома та неуважність. Ось чому емоційні падіння часто атакують тих, хто намагається схуднути ", - пояснив він Infobae випускниця з питань харчування Ліліана Грімберг (MN 978).

Він також попереджає про споживання рафінованого борошна. Вони спричиняють раптове підвищення рівня серотоніну з наступним негайним спадом, що призводить до порушень настрою та нервозності в організмі. Навпаки, споживання вуглеводів з повільним поглинанням, таких як цільні зерна або банани, сприяє виробництву та підтриманню рівня серотоніну.

"Тенденція полягає у виборі продуктів, багатих триптофаном, амінокислотою, яку організм не виробляє самостійно, тому її потрібно приймати всередину, оскільки вона сприяє виробленню серотоніну. У той же час важливо вживати мінерали та вуглеводи з низьким вмістом вуглеводів. глікемічний індекс ", - додає лікар.

Які продукти їсти? Курка, індичка, сир, риба, яйця, тофу, насіння кунжуту, кабачки, мигдаль, арахіс, цільні зерна, бобові, чилі, шпинат, молоко та соя. Також банан, багатий магнієм, який містить додаткову кількість триптофану, який допомагає синтезувати серотонін і посилює відчуття доброго самопочуття, горіхи, бобові, овочі та зародки пшениці.

У Всесвітній день радості Гримберг порадив запровадити Дієта щастя, і для цього важливо включати продукти, які сприяють виробленню ендорфінів та серотоніну, через продукти від природи з мінімально можливою переробкою, такі як тунець, лосось, сардини, анчоуси, овочі, фрукти, м'ясо, яйця, цільні зерна, вівсянка та молочні.

Дієта щастя

Сніданки:

- Настій на знежиреному молоці

Перекус:

- Настій на знежиреному молоці

- 1 зварене круто яйце або 1 омлет з двома білками і 30 гр. Дієтичний сир Port Salut

Обід і вечеря:

- порція жирної риби або курки без шкіри, індички, смаженої на грилі або запеченої, із запеченим шпинатом або зеленим листовим салатом з 3 столовими ложками, приготовленими з коричневого рису або бобових та яйцем.

Десерт:

-Яблуко або цитрусові

Результати не є типовими і можуть відрізнятися від людини до людини.