Маленька пляшка на столі бібліотеки, пляшечка в рюкзаку в тренажерному залі, пляшечка в машині. Погодьтесь, пляшки з мінеральною водою стали настільки повсякденними та важливими, що більшості молодих людей стає майже неможливо уявити наш день у день без жодного з них навколо нас. Фактично, Іспанія вже є третьою країною в Європейському Союзі за споживанням води в пляшках з 5500 мільйонами літрів на рік, а в таких містах, як Барселона, споживання бутильованої води (58%) перевищує споживання водопровідної води (42%). Все тому, що нам в голову потрапило, що вода з-під крана не є ні комфортною, ні смачною, ні корисною для здоров’я.
Але, ти коли-небудь зупинявся, думаючи, що, можливо, ця мода пляшок змушує нас скластися? Почнемо з того, що ви, безумовно, не Рокфеллер, і не маєте зайвих грошей, Ви платите в середньому від 300 до 1000 разів більше за воду в пляшці, ніж за воду, яка виходить з вашого кухонного крана коли насправді обидва є не що інше, як H2O. Подивіться на дані, хоча в Іспанії літр водопровідної води платять в середньому 0,00139 євро, ви платите близько 0,54 євро за літр води Font Vella, щоб взяти приклад з лідера продажів у цьому секторі. Тобто в 388 разів більше. Але все зростає, якщо ви споживаєте літр у трьох пляшках по 33 мл. з витратою 1,2 євро або в 863 рази більше.
Наслідки для навколишнього середовища
"Це повне божевілля і більше, коли в Іспанії практично немає жодного міста, де б не було питної води", пояснює керівник кампанії відповідального споживання "Грінпіс" Хуліо Бареа. Для нього "астрономічна ціна", якої досягають ці пляшки, становить 90% від продукту, завдяки всій галузі, яка кружляє навколо їх виробництва, транспорту та реклами. Крім того, він вказує на "величезний вплив", що той факт, що Щодня в Іспанії розподіляється 50 мільйонів пластикових контейнерів для напоїв (18 250 мільйонів на рік) і більше, якщо підрахувати, що для біологічного розкладання пластикової пляшки знадобиться 450 років.
Зі свого боку, Ірен Зафра, секретар Національної асоціації компаній з виробництва напоїв у пляшкових напоях (ANEABE), запевняє нас, що "Усі контейнери та упаковка, що використовуються компаніями, що виробляють бутильовану воду, на 100% переробляються та повторно використовуються" і що сектор "забезпечує турботу про навколишнє середовище", оскільки "він перший випустив на ринок перероблену пластикову тару". У цьому сенсі пам’ятайте про це "Серед інших досягнень сектору вдалося зменшити використання пластику в упаковці на 40% завдяки еко-дизайну, який сприяє меншому використанню матеріалів ".
Смак водопровідної води
На даний момент, і знаючи, що, крім того, що вона є дорожчою, її стійкість є принаймні сумнівною, ми повинні запитати себе, чому все більше іспанців п’ють воду в пляшках. Згідно з опитуванням стартапу TAPP Water, 62% іспанців уникають водопровідної води через поганий смак, тоді як 31% роблять це за станом здоров'я. Але давайте розберемося по частинах, чи справді смак водопровідної води так поганий? Відповідь, звичайно, буде залежати від того, де ви живете. У Мадриді чи Севільї через дуже низький рівень вапна вода з-під крана багата, тоді як у Барселоні чи Валенсії смак між поганим і гіршим.
"Так, це правда, що до 2010 року частина води, яку отримувала Барселона, мала явно гірший смак, завдяки ресурсу, що надходив з річки Льобрегат, річковому руслі з високими концентраціями сольових розчинів та великим антропним тиском. Однак між 2008 і 2010 роками Генералітат здійснив інвестиції, які значно покращили процедури водопідготовки Льобрегат, що дозволило покращити смак і запах води », - говорить Хорді Моліст, директор Каталонського водного агентства. У цьому сенсі він наполягає на цьому вода, яка постачає місто, проходить "вичерпний контроль якості" з більш ніж "6000 аналітикою" та "контролем 53000 параметрів".
Оманлива реклама
Отже, очевидно, що за смаком (те, що, здається, потроху змінюється), вода, яку пропонують наші крани, є, принаймні з санітарної точки зору, такою ж хорошою, як і будь-якої марки. Фактично, нещодавно Aquafina (належить Pepsi) довелося змінити марку, оскільки буквально продавала фільтровану водопровідну воду або «підготовлену питну воду», як кажуть. Представник FACUA Рубен Санчес не соромиться, заявляючи, що "сектор регулярно використовує оманлива реклама, щоб переконати споживачів у майже чудодійних властивостях що його води не мають ".
У цьому сенсі Санчес наполягає на неодноразових зловживаннях деяких брендів, які "продають свою воду так, ніби це втрата ваги", і наводить приклад кампанія 2000 року бренду Font Vella (Danone), в якому головним гаслом було: "Te ligera". Тоді FACUA подала скаргу, заявляючи про порушення положень Закон 34/88, Загальна реклама та Королівський указ 1907/96 на вироби із передбачуваними санітарними цілями. Однак від ANEABE вони категорично заперечують звинувачення: "Агуас Данон як партнер АНЕАБЕ, окрім усього іспанського законодавства про рекламу, підпорядковується деонтологічному кодексу передової практики в цьому секторі".
Ще раз секретар ANEABE Ірен Зафра захищає сектор бутильованої води і наполягає, що її успіх зумовлений не лише рекламою: "Споживання мінеральної води відповідає зростаючому інтересу споживачів забезпечити здоровий спосіб життя та харчування, забезпечуючи адекватну та якісну гідратацію в будь-який час і в будь-якому місці. Мінеральні води завдяки своїм унікальним характеристикам дозволяють нам досягти і підтримувати правильну гідратацію в будь-який час і в будь-якому місці ”. Аргумент, який приєднується до 5000 прямих робочих місць, створених 60 компаніями в цьому секторі в Іспанії.
Водна промисловість
Тут ми справді потрапляємо в суть усього питання: вага водної промисловості. В Іспанії, окрім деяких менших компаній (майже всі вони пов'язані з ANEABE), найбільший шматок пирога —60% продажів і 73% прибутку— Його розповсюджують шість великих транснаціональних компаній: Шрифт Vella and Lanjarón (Danone), Bezoya (Grupo Leche Pascual), Aquarel (Nestlé), Solan de Cabras (Mahou-San Miguel), Font Natura and Fuente Primavera (з італійської групи San Benedetto) і Aquabona (Coca-Cola). Тобто, близько 766 мільйонів євро, які надходять із нашої в свою кишеню в обмін на просту воду, незалежно від того, скільки реклами вони отримують.
І чи є це, Завдяки її постійному зростанню, близько 2% на рік в Іспанії, деякі активісти назвали промисловість бутильованої води "блакитним золотом". У книзі "Блакитне золото: битва проти корпоративної крадіжки світової води" канадці Мод Барлоу і Тоні Кларк засуджували, як обсяги світового продажу бутильованої води з 1000 мільйонів літрів у 1970-х роках зростуть до 391 000 мільйонів літрів у 2017 році. Сюрреалістичне збільшити, якщо взяти до уваги, що мова йде про побудову цілої галузі на товарі, який, як нагадує Хуліо Бареа з “Грінпіс”, не повинен підпорядковуватися ринковому законодавству, як це є "життєво важливе благо для людини".
Який це сенс
Побачимо, зараз не час ставити під сумнів всю капіталістичну модель споживання, ми також не будемо сумніватися зараз, що мода на мінеральну воду здоровіша, ніж у безалкогольних напоїв, але щось не так. Вода в пляшках не робить вас легким, вона не творить чудес, вона не є найбільш стійкою у виробництві, а іноді навіть не перевищує смаку водопровідної води. Після усього вищесказаного можна сказати, що споживання бутильованої води справді виправдане лише в містах, де смак води, що подається, жахливий і навіть незважаючи на це, існує можливість вдатися до фільтрів або просто додати скибочки огірка або лимона, як це роблять в інших країнах.
Останній розрахунок, щоб прояснити сумніви, якщо можете. Якщо доросла людина повинна випивати близько 2,5 літрів води на день (навіть якщо сюди входить вода з їжею), вартість цього через водопровідну воду становитиме 3 євроценти на день або 1,26 євро на рік. Тим часом, вартість гідратації мінеральною водою становила б 1,35 євро на день або 492,75 євро на рік. Хоча ANEABE наполягає на тому, що ці порівняння "вводять в оману", оскільки це будуть "різні продукти", ми не знайшли жодного вагомого аргументу, який би виправдовував щоденні витрати на воду в пляшках за смаком. Тепер ти вирішуєш: пляшечка так, пляшечка ні.