один

Ви обмежуєтесь весь тиждень, тому що намагаєтеся схуднути або не встигаєте поїсти. Але що трапляється, коли ти перетинаєш одного дня?

Якщо ви думаєте, що один день із купою проступків час від часу не може вам зашкодити, ви помиляєтесь. Згідно з новим дослідженням, лише один день переїдання може вплинути на ваше здоров’я. Дослідники з Університету Лофборо попросили 15 здорових людей одного дня їсти жирну їжу. Вони поглинали на 78% більше калорій, ніж рекомендований щоденний прийом.

Їх раціон включав ковбаси, бекон та смажені яйця на сніданок, сосиски у макаронах та сирі бутерброди на обід, а потім пікантний свинячий пиріг, потім гамбургер та шоколадну здобу.

Негативний вплив на рівень інсуліну

Врешті-решт рівень їх інсуліну в усьому тілі впав на 28%, що, на думку дослідників, є справді значним падінням. Організму потрібен інсулін для перетворення їжі в енергію, і якщо ваша підшлункова залоза повинна виробляти все більше і більше, щоб виконувати свою роботу, це може перестати працювати належним чином, і у вас може виникнути ризик розвитку діабету 2 типу.

Завершується дослідження наступним:

"Один день переїдання з високим вмістом жиру послабив чутливість до інсуліну у всьому тілі у молодих здорових дорослих. Це вказує на швидкість, з якою надмірне споживання калорій через їжу з високим вмістом жиру може порушити метаболізм глюкози і свідчить про те, що гостре переїдання може мати негайні наслідки для здоров'я особистість ".

Очевидно, що один день з піцою та чіпсами не призведе до діабету, але в довгостроковій перспективі така поведінка може вплинути на ваше здоров’я.