МАДРІД, 5 квітня. (ВИДАННЯ) -
Саркопенія - це дегенеративні втрати м’язової маси, сили та працездатності, спричинені старінням. Це часто включає зниження сили або зниження рівня активності, а також проблеми з рухливістю, остеопороз, падіння та переломи.
Зокрема, втрата м’язової маси та сили відбувається поступово у зрілому віці, заявляючи про себе в літньому віці. У жінок це відбувається різкіше в менопаузі. За даними Іспанського товариства геріатрії та геронтології (SEGG), інтерес до саркопенії обумовлений її асоціацією з функціональними втратами та інвалідністю та, як наслідок, низькою якістю життя та в кінцевому підсумку вищою смертністю.
"Це вже через 50 років, коли м'язова маса падає на 1-2%, сила м'язів зменшується на 1,5% щороку і до 3% через 60 років. Ці відсотки вищі у сидячих людей і вдвічі більші у чоловіків, ніж у жінок", попереджає.
У цьому сенсі він попереджає, що саркопенія може з’являтися або погіршуватися, збігаючись з білково-калорійним недоїданням, а отже, пов’язана із втратою ваги. Однак, за його словами, саркопенію також можна виявити при нормальній або навіть високій масі тіла. "Ожиріння із саркопенією накопичує пов'язані з цим проблеми обох, і йому сприяють неадекватні дієти та помітний сидячий спосіб життя", - попереджає він.
Так само, ділиться загальними елементами з більшістю атрофій м’язів. Насправді він підкреслює, що у людей похилого віку зростає частота патологій, пов'язаних із втратою м'язової маси (рак, діабет), а також недоїдання або фізична бездіяльність.
НІЖНІ КАЛОРИЧНІ ВПЛИВИ
Тим часом Іспанський фонд харчування (FEN) наголошує, що після 70 років втрата м’язів прискорюється до 15% на десятиліття. "Це можна пояснити меншим споживанням калорій у людей похилого віку порівняно з молодими дорослими, що призводить до втрати ваги та м'язової маси", - вказує він, перераховуючи кілька факторів, які можуть пояснити зміну стану харчування:
Фізіологічні та когнітивні фактори:
- Зміна сенсорних та смакових навичок
- Знижена здатність до самостійного харчування
- Шлунково-кишкові розлади, такі як хронічна діарея або запор
- Розширені або нейродегенеративні легеневі та серцево-судинні патології, такі як хвороба Паркінсона
- Лікувальні дієти, що перешкоджають вживанню деяких продуктів
Психологічні та соціальні фактори:
- Депресія або соціальна ізоляція, які можуть виникнути після втрати партнера або друзів
- Зменшення фізичної активності, наприклад, вони припиняють робити покупки або готувати їжу
За даними FEN, як втрата ваги, так і споживання їжі є визначальними для якості життя пацієнта. З цієї причини він виступає за фізичні вправи, а також за посилення пероральних добавок при лікуванні та профілактиці саркопенії.
"Ізольовані добавки лише уповільнюють втрату м'язової маси. Для запобігання та лікування цієї втрати м'язової маси дуже важливим є споживання енергії та білків, поряд з фізичною активністю", - додає він.
У цьому сенсі він рекомендує підтримувати адекватне споживання білка на цьому етапі життя: часто їжте бобові, додайте сир до овочів, салатів, картоплі, локшини та запіканок; Ви також можете додавати варені яйця в салати, їсти простий йогурт, з фруктами або зі злаками; Сухе молоко можна додавати в супи та вершки, картопляне пюре, запіканки, пудинги та десерти на молочній основі, оскільки білки сироватки, на частку яких припадає 20% загального вмісту білка в молоці, мають хорошу засвоюваність; з іншого боку, при необхідності дієти можна доповнювати гіперпротеїновими батончиками або іншими добавками.
ВПРАВА ТА САРКОПЕНІЯ
Щодо фізичних вправ, Іспанське геріатричне товариство пояснює, що у людини м'язова сила досягає свого максимального піку між другим і третім десятиліттям життя, залишаючись до 45-50 років, а потім починаючи зменшуватися зі швидкістю 10-25% на десятиліття. "Ця велика мінливість залежить від безлічі факторів, головним чином фізичної активності", - попереджають вони.
Конкретні, вказує на те, що, здається, з віком зменшується не тільки кількість м'язових клітин (м'язова маса), але і сила, що виробляється цими клітинами (якість м'язів). "Окрім внутрішніх нервово-м'язових факторів, існують і зовнішні фактори, в основному дієта та фізична активність, особливо останні, які мають вирішальний вплив на появу та перебіг саркопенії", - додає він.
Було показано, що саркопенія погіршується з порушенням використання, а бездіяльність призводить до більшої та швидшої втрати м'язів, говорить він. "Однак навіть у спортсменів-ветеранів розвивається саркопенія, що вказує на те, що цю істоту не можна повністю запобігти фізичним навантаженням. Але очевидно, що типовий малорухливий спосіб життя в західних країнах зачіпає всі вікові групи, але особливо для людей похилого віку, це призводить до бездіяльності, щоб пришвидшити втрата м’язової маси. Сучасні дані підтверджують, що найкращий спосіб профілактики та лікування саркопенії - це фізичні вправи та правильне харчування ", - говорить SEGG.