Тут ви дізнаєтесь прийоми та поради, щоб зробити своє харчування, гастрономію

можлива

Багато людей одержимі втратою ваги. Майже здається, що схуднення є метою життя. Сьогодні я збираюся пояснити, що це означає, і якщо це справді те, що ви хочете, навчу вас, як худнути, не голодуючи.

Оскільки я завжди уникатиму наукового аспекту, тут і тут уже багато написано, і я збираюся зосередитись на практичному. Я допоможу вам зрозуміти, чому ви товстієте, і що це спричиняє. А також, який найкращий спосіб схуднути, і чому не схуднути.

Починаючи дієту, допускаються 2 дуже поширені помилки. Вважається, що це своєрідне чистилище, після якого ви прибуваєте до нірвани. Тобто, ви витрачаєте місяць, їдячи варену брокколі (і недоварену), і білу рибу (варену, чим менше смаку, тим більше ви худнете), позбавляючи себе солодощів і жирів, щоб досягти ідеальної ваги. І коли ви прибули, ви вже цього досягли. Ти перестаєш їсти несмачні осади і кидаєшся на хліб із борошном з кандєлями. Ви залишаєте рибу вареною і стрибаєте до пончиків. Приємно познайомитися, ефект відскоку.

Друга помилка - вважати, що схуднення - це мета, мета і що для її досягнення потрібно страждати. І коли ви цього досягли, ви не знаєте, що робити, відчуваєте загубленість і хочете перестати страждати.

Припускаючи, що ви живете 80 років, чи вважаєте ви, що ваше здоров'я буде впливати на те, що ви робите протягом 6 місяців? Буде, що ні. Найточнішою буде фраза: ваше тіло змогло пережити всі надмірності, які ви вчинили, тож будьте вдячні та поверніть послугу.

Чому я товстію?

Ми можемо сперечатися, чи надмірна вага винна в капіталістичному суспільстві, яке шукає лише цифр і прибутковості, а не блага людей, чи результат відмови від хороших звичок, чи суміш обох. Але одне ясно, що б це не було, ви найбільше зацікавлені у вирішенні проблеми. Тому відкладіть усе поза своєю волею і починайте з того, що можете зробити.

Ваше тіло генетично запрограмовано отримувати якомога більше їжі з мінімальними фізичними зусиллями. Коли вам доводилося їхати кілометрами у пошуках їстівних фруктів або рослин або полювати на їжу, це мало сенс. Однак везти машину в гіпермаркет і просидіти 8 годин перед комп’ютером - це зовсім інший сценарій.

Тому ви товстієте, тому що їсте більше, ніж потрібно. Це здається очевидним настільки ж безглуздо, як і питання, чому ти товстієш? Натомість запитайте себе, чому ви МОЖЕТЕ їсти більше, ніж вам потрібно? Ваша генетика погана? Ваша система, вдосконалена протягом мільйонів років, раптом зламалася за 50 років? Я справді сумніваюся. Ви їсте більше, ніж потрібно, бо НЕ їсте те, що вам потрібно. Все, що вам потрібно - це їжа та вода. І що вам НЕ потрібно, це псевдо-продукти.

Я хочу чітко сказати, що жир - це не хвороба. Це не схоже на інфекцію, при якій організм відгодовує/набрякає уражену ділянку, щоб зцілити її. Жирність є результатом складної мережі гормонів, які виходять з ладу через 2 кінцеві причини. Ваш кошик для покупок та ваш офіс працюють.

Як струнко?

Так само втрата ваги не є самоціллю. Не варто думати про те, щоб щось робити, щоб схуднути. Втрата ваги - це побічний ефект, який виникає у вашому організмі, коли ви повноцінно харчуєтесь і відмовляєтеся від сидячого способу життя.

Я не кажу, що продайте свою машину і киньте офісну роботу, щоб стати листоношею. Хоча це неминуче покращило б ваше здоров'я, не бажаючи цього. Але ви можете змінити певні звички, не залишаючи пристрастей.

Почніть із легкої зміни кошика для покупок (де придбати). Виключіть псевдо-продукти з вашої машини та наповнюйте їх їжею. Я гарантую вам помітне поліпшення вашого здоров'я, і ​​як побічний ефект ви схуднете без жодних намірів. Якщо додатково, замість того, щоб їхати купувати їх на машині за адресою гіпер, Ви гуляєте по околицях, шукаючи найкращу їжу, ви додасте плюс руху в пошуках їжі. Стимул, який ваш організм дуже добре розуміє.

Якщо ви проводите 8 годин працюючи сидячи, скористайтеся будь-яким приводом не сидіти. Я сиджу лише тоді, коли пишу, або коли їду. Решту часу я не перестаю рухатися, і я шукаю будь-якого виправдання, щоб не бути на місці. Йдеться не про неспокійне переїзд з одного місця в інше без сенсу. Але якщо я можу піти за покупками пішки, краще, ніж на машині. І якщо замість візка я, як зазвичай, перекидаю мішки, додаю додаткових зусиль. Якщо я зі своїми дітьми в парку, я починаю бігати і грати з ними.

Голод - це твій ворог?

Перед людьми ми є живими істотами, і у них є 3 основні потреби: прогодуватися, мати відношення до навколишнього середовища та розмножуватися. У тому самому порядку. Такий первинний інстинкт не може бути поганим, як і ваш ворог. Отже, вашим ворогом буде той, хто зуміє змінити цей імпульс на власну користь. Тут я представляю вам ваших ворогів:

Кого ви повинні звинуватити

Якщо ви допомагаєте їм, купуючи їхні товари, даючи їм гроші, ви стимулюєте їх продовжувати катувати вас. Це не здається хорошою стратегією.

Тож псевдо-продукти не втамовують голоду? Подумайте, що якби це було так, ті, хто їх продає, продавали б менше. Боротися з голодом, вживаючи пампушки та пити фруктові соки, було б все одно, що вбити велетня з рогатки. Це може? Так, але або ти обраний, або тобі буде дуже важко. Якби вам дали вибір між ножем, виделкою та ложкою, щоб з’їсти суп ... Ви б вагалися? Східні жителі використовують палички для їжі з незвичною спритністю, але треба визнати, що це складніше. І якби вам дали вибір між цими 3 речами для пом’якшення голоду, яку б із них ви взяли?

Що наповнює більше?

Я представляю вам вашого найкращого друга, ситість

Якщо ви виберете ложку для супу, щоб відкласти голод, вам доведеться вибрати ситість. Уявляєте, ніколи не були голодними? Ніколи не хочеться їсти. Ну, це можливо. Вам просто потрібно вибрати ситні продукти.

Ви можете проконсультуватися в Інтернеті з незліченними списками продуктів, які задовольняють найбільше. Незалежно від того, здивовані ви чи ні, ви бачите, що більшість з них, як правило, дорогі. Але оскільки я люблю дивитись на вашу економіку, ось приходять хороші новини. Хоча їжа дорожча, ніж псевдо-їжа, перша буде уникати чогось їсти довше, отже, ви заощадите гроші.

Показано, що білки (м’ясо, риба, яйця) мають найкращі показники ситості ... з дозволу картоплі. Це саме буде нашим найбільшим союзником. За свою ситість, універсальність на кухні та ціну. Подумайте, якщо у вас було багато грошей, ви хотіли б з'їсти filetaco півкіло і залишайся таким широким. Але якщо ви маєте € 5 з’їсти, вам доведеться складно. Рекомендую бути консервативними щодо кількості картоплі. Додавши лише 200 г, ви зможете зменшити почуття голоду, щоб з’їсти 200 г м’яса і бути таким же ситим.

Друге за значимістю - внесок вітамінів та мінералів. Якщо ви скажете мені, що можете з’їсти 500 г ентекоту, я не сумніваюся. Тепер, якщо мова йде про з’їдання 500 г печінки ... мені буде набагато складніше повірити. Ваше тіло розпізнає м’ясо органу як дуже поживну їжу, і це спричинить ваш рівень ситості, коли ви їх їсте. Настільки, що, з’ївши 200 г, ви більше не захочете їсти чи десертувати. І почекайте, щоб зголодніти ... Ви не захочете перекусити!

Я склав список продуктів, що стосуються індексу ситості та його ціни, щоб ви могли схуднути, витрачаючи менше. Тікай від тих, хто продає продукти для схуднення. Втрата ваги за аксіомою повинна бути дешевшою, ніж набір ваги, куди б ви на це не дивились. Якщо хтось говорить вам інакше, брешіть.

Їжа Раціонна ціна Примітка
Вода 0,01 євро Іноді ви їсте, коли насправді просто спраглили
запечена картопля 0,10 євро Приготовлений картопляний крохмаль важко засвоюється
овочі 0,60 євро Вони також важко засвоюються, тому вони тримають вас ситими
нутрощі 1,00 євро Дуже багатий на віт. і мінеральних речовин, тому трохи достатньо
кістковий/хребетний відвар 0,30 євро Як вода, але з віт і мінералами, які будуть ситіти довше
кава/настої 0,10 євро Якщо їх приймати гарячими, вони заповнюються і допомагають спалювати жир
вівсянка 0,10 євро Дуже ситна та енергійна суміш клітковини
мангольд 0,40 євро Вони коштують багато за те, що коштують при використанні цілого заводу
шпинат 0,80 євро сирі вони задовольняють більше, ніж приготовані, хоча почуваються гірше
салат 0,20 євро Дуже дешевий. Салат 1-ї страви, і ви з’їсте менше
яйце 0,20 євро Багато жиру та мінералів = організм відсікає сигнал голоду
олія 0,15 євро Це може здатися дорогим, але це дуже далеко
водорості 0,20 євро Як і олія, кілограм дорогий, але це дуже далеко

На щастя, включення цих продуктів у свій раціон матиме 2 позитивні ефекти:

З одного боку, ви будете почувати себе ситішими, і вам захочеться їсти менше і менше разів. Побічний ефект полягає в тому, що ви схуднете безповоротно.

З іншого боку, у вас буде дуже хороший запас вітамінів і мінералів. Це важливо для регулювання голоду вниз і для загального покращення стану здоров'я.

Звичайно, є більше дешевих і дуже ситних продуктів, не всі. Я просто хотів викласти на стіл кілька прикладів, дуже поширених і легких для отримання.

Якщо білок (м’ясо/риба) найбільше задовольняє, чому його немає в списку?

Якщо придивитися, є білок. Бобові, м’ясо органів, бульйон, яйце, навіть овес мають білок. Але в цьому списку я вважаю за краще виключити нежирні шматки м’яса та риби, оскільки вони набагато дорожчі. Лосось, сардини або паламуд дуже задовольняють, крім високого вмісту білка, завдяки Омега-3. Жирна кислота, яка потрібна організму і яка винагороджує дуже приємними відчуттями розслаблення.

Чому я не включаю фрукти?

Він завжди буде ситнішим, ніж булочка, або навіть йогурт, але з такою різноманітністю фруктів та такою різноманітністю індексу ситості між одними та іншими фруктами, я вважав за краще не класти жодної. Це не означає, що ви не їсте фрукти, навпаки, фрукти - найкраща їжа, яку ви можете їсти. Хоча це правда, що я б не з’їв 2 манго в той самий день, через його високий вміст цукру, наявність фрукта (не соку) перед початком їжі збільшить ситість, і ви захочете їсти менше.