Дослідження показують, що помірне споживання вина допомагає утримати вагу
Літо вже тут. А з літом пляж і басейн. Чи сумісна операція «Бікіні» з вживанням вина? І стільки так. Недавні дослідження показують, що помірне вживання вина допомагає спалювати накопичений жир. Існують навіть дієти, при яких приймати їх обов’язково від однієї до двох склянок вина на день.
Алкогольний напій, який допомагає схуднути? Як це можливо? Секрет полягає в одній із сполук, присутніх у вині: елагова кислота. Це поліфенол, здатний уповільнити появу жирових клітин, одночасно зменшуючи ріст існуючих. Крім того, це прискорює метаболізм жирних кислот у клітинах печінки.
Дослідження, проведене командою біохіміка Ніла Шей з Університету штату Орегон (США), результати якого опубліковані в Журнал харчової бухімії, було показано, що зберігає продукти, багаті елаговою кислотою (виноград, малина,
гранат, полуниця або волоські горіхи, серед іншого) допомагає краще спалювати жир і знижує рівень цукру. Дослідницька група нагадує, що вино, сусло та виноград мають однакові сприятливі ефекти, хоча концентрація елагової кислоти у винограді вища, тому користь буде більшою, якщо фрукти споживати природним шляхом.
У будь-якому випадку важливо підкреслити, що помірне вживання вина не тільки не призводить до набору ваги, але й допомагає втратити його. Якщо цього літа ви хочете підтримувати свою вагу і не знаєте, чи можете ви пити алкогольні напої, пам’ятайте, що ви можете випивати від однієї до двох склянок вина на день без проблем. Отже, ви знаєте, якщо ви вечеряєте, вечіруєте або просто хочете випити, ви можете запитати келих улюбленого вина без страху. Більше того, якщо ви хочете зберегти лінію. Бажано навіть гарне вино!