Овочі містять велику кількість поживних речовин, вітамінів і мінералів і низький вміст насичених жирів і цукрів. Це дієта, яку ви повинні їсти, намагаючись схуднути. Вам потрібно змінити структуру свого раціону, зменшити солодощі та жирну їжу, збільшити споживання їжі, збагаченої продуктами харчування і менш калорійної. Якщо ви хочете схуднути, овочі повинні стати важливою частиною вашого щоденного меню схуднення. Чим більше овочів ви їсте, тим більше кілограмів втрачаєте. Однак потрібно усвідомлювати, що не від одного тижня до іншого.

використовуйте

Немає обмежень щодо вживання зелених листових овочів, коли ви худнете, ви можете споживати його щодня. Інші овочі, такі як морква, цвітна капуста, брюссельська капуста та брокколі - чудове джерело вітамінів та поживних речовин. Є кілька овочів і фруктів, які виробляють високий вміст енергії, на що слід стежити, дотримуючись дієти. Намагайтеся щодня їсти великі порції салату (капуста, шпинат, редька та капуста).

Додавання до дієти овочів, таких як селера та огірок, допоможе зволожити організм, не додаючи зайвих калорій. Уникайте вживання овочів, які містять багато крохмалю (картопля та буряк). Вони мають високу концентрацію вуглеводів і їх слід їсти окремо від білка та в невеликих кількостях. Краще вживати їх кількома порціями на тиждень, але намагайтеся їсти їх раніше в день, щоб ваша травна система встигла розбити їх перед сном. Добре їсти півкілограма сирих овочів на день. Якщо вам доводиться готувати овочі, швидше готуйте їх на пару, щоб зберегти поживні речовини та вітаміни, а не смажити.

Фрукти a овочі багаті водою, і таким чином легше заповнити вміст свого шлунка, що віджене голод, і в той же час споживання калорій буде мінімальним. Якщо ви їсте овочі під час кожного прийому їжі, вистачить набагато меншої порції, і після їжі у вас буде триваліше відчуття ситості. До обіду вам знадобиться лише трохи морквини, салату або кольрабі, і у вас є кімната з порожнім і стукаючим шлунком. Ви все одно не будете голодні на час проведення Можливо, ви не знаєте, що деякі люди на дієті обмежують споживання фруктів та овочів. Тому вони все ще товсті і часто втомлюються. Правильно харчуючись, ви не тільки будете їсти ідеальне тіло, але ви будете залишатися у формі весь день. Ви також можете виглядати краще і свіжіше, що відбивається на вашій шкірі, адже шкіра є зовнішнім відображенням того, як ви дбаєте про своє тіло.

На обід можна приготувати свіжу зелену квасолю, салат-мікс та курячу грудку на грилі а потім також можна додати трохи вуглеводів (французький хліб, печена картопля, часниковий багет). Вам може здатися, що це багато їжі, так, але вона містить повноцінні поживні речовини для вашої втрати ваги.

Рекомендована добова доза овочів становить від 3 до 5 порцій на день; фрукти 2 - 4 порції. Одна порція: овочі = чашка свіжих овочів, півсклянки варених овочів, 3 склянки овочевого соку (чудовий замінник води, але в розведенні 1: 1), один помідор, більше перцю.

Сира дієта у вигляді овочів не тільки не навантажує організм, але також підтримує його детоксикаційні механізми та покращує захисні сили, набуваючи тим самим лікувальних ефектів. Умовою здорового харчування є також прийом лужної їжі. Чим вищий їх вміст, тим вищий оздоровчий та детоксикаційний ефект. До них належать, зокрема, сирі стиглі фрукти, салати, овочі, приготовані на пару. До кислотоутворюючих продуктів належать переважно тваринні продукти, але також хліб, бобові, борошно, рис, маргарин, олія, горіхи, сир, пластівці тощо. Якщо харчування з кислотоутворюючих продуктів триває довше, організм вичерпує запаси лугів і не може в достатній мірі компенсувати переважання кислот. Відбувається зсув кислотно-лужного балансу в кислу сторону, що супроводжується пошкодженням функцій деяких систем та накопиченням відходів в організмі. Вегетаріанська дієта може призвести до таких змін, якщо вона містить занадто багато хліба та борошняної їжі взагалі, занадто багато бобових, занадто мало фруктів та сирих овочів.

Кілька рецептів з овочами

Макаронний салат з овочами

Ми зваримо одну упаковку макаронів. Потім зливаємо їх і додаємо до теплого приблизно 3 столові ложки оливкової олії та пакет замороженої солодкої кукурудзи, яку перед тим короткий час будемо варити або готувати на пару. Простіше додати консервовану кукурудзу - її не потрібно варити. Потім змішайте натерту на тертці велику моркву, кольрабі, нарізані скибочками помідори, редис, перець (у різних кольорах) - у кількості та пропорції окремих інгредієнтів за смаком. Нам не потрібно термічно обробляти овочі. Нарешті, додаємо тертий або нарізаний кубиками сир - близько 15 дкг. Ми можемо споживати негайно. Для «м’яснішого» смаку ми можемо скуштувати салат із консервованим тунцем замість олії. Вибирайте тунця, маринованого у власному соку, а не в оливковій олії, щоб уникнути втрати корисного риб’ячого жиру!

Літні овочі з сиром

300 г брокколі, нарізаної на троянди, 200 г стручків гороху цукрового (або гороху, очищеного від лушпиння), 159 г стручків квасолі, 4 нарізані кубиками зелені стебла селери та 4 очищені нарізані моркви нарізати в киплячій підсоленій воді. Варити близько 2 хвилин і процідити - відвар можна використовувати в супі. Потім приправте овочі оливковою олією, приправте і посоліть. Посипте овочевий салат жменею дрібно нарізаної ракети та сиру - бажано пармезану. Зробіть сиру стружку картоплечисткою.

Салат з нуту з овочами

Нам потрібно 300 г нуту, жменька дрібно нарізаної петрушки, 250 г дрібно нарізаної моркви для локшини, пучок дрібно нарізаного нуту, один подрібнений червоний перець, 250 г подрібнених помідорів, сіль, перець, 4 столові ложки оливкової олії і стільки ж лимонного соку. Замочіть нут напередодні і дайте йому набрякнути в холодній воді. Готуйте його акуратно і перед приготуванням додайте сіль. Злийте, приправте його ще теплим оливковою олією, лимонним соком, сіллю і приправте. Додайте до вже охолодженої суміші петрушку, помідори, цибулю, моркву та перець і перемішайте.

Поради щодо приготування овочевих страв.

Якщо ви хочете схуднути, натисніть і заповніть наступну форму