В сьомий раз організатори розпочали кампанію із заохочення споживання свинини в Угорщині. Наразі ця акція виявилася ефективною, оскільки покупці із задоволенням купували та готували з цього червоного м’яса.

більше

Внутрішня кампанія зі сприяння споживанню свинини була розпочата в 2013 році, і про її успіх свідчить той факт, що з того часу вона проводиться щороку Центром сільськогосподарського маркетингу (AMC), Міністерством сільського господарства (AM) та Міжпрофесійною та м'ясною промисловістю Організація (VHT) - і серія цього року також продовжується. Кампанія - з гаслом "Що буде вечерею сьогодні" - офіційно стартувала 1 березня і триватиме до 12 квітня. Окрім інтернет-реклами, реклами на телебаченні, радіо та білбордах, організатори також організовують конкурс кулінарії для учнів магазинів, дегустацію магазину (у столиці та інших 14 містах, загалом у 75 місцях) та конференцію, присвячену свинарському сектору.

Як було заявлено на прес-конференції 14 березня, ці заходи мають три цілі. Подальше збільшити споживання високоякісної домашньої свинини, підкреслити важливу роль червоного м’яса у здоровому та збалансованому харчуванні та покращити ситуацію у галузі свинини, яка втрачає значні азіатські ринки через внутрішній спалах африканської чуми свиней у 2018 рік. Гергелі Гічі, заступник директора-розпорядника AMC, зауважив останню, через обмеження експорту було створено ринковий профіцит, який можна "отримати" за рахунок продажів у внутрішній торгівлі та нових цільових ринків за кордоном. Пані Ласлон Менчел, професійний секретар VHT, додала, що стимулювання попиту відбувається не від диявола, оскільки споживання вітчизняного м’яса та продуктів є значним майже скрізь у країнах-членах ЄС.

Представник VHT додав, що розведення свиней в Угорщині має багатовікові традиції. Цей досвід також відображається у досвіді фермерів, у визначенні складу сорту та у годівлі. Він зазначив, що в Угорщині тваринам дають переважно їжу на основі злаків, що забезпечує фермерам якість свинини вище середньої.

За даними ОГС, середньорічне внутрішнє споживання свинини на душу населення становило 15,7 кг, що до 2017 року зросло до 17 кг (це збільшення на 7,7 відсотка). За словами Державного секретаря сільського господарства Міністерства сільського господарства Жолта Фельдмана, зниження ПДВ на свинину розпочато у 2014 році та з 2016 року для всього асортименту (з 27 до 5 відсотків), а також аналогічна кампанія попередніх років зіграли свою роль у цьому. Організатори очікують, що ця тенденція збережеться і з весняної акції.

Плюс гроші

Нещодавно Міністерство сільського господарства оголосило, що розпочало збільшення бюджету за рахунок бюджету на 2019 рік, що дозволить додатково сплатити 1,5 млрд форинтів за додаткову допомогу свиням та тваринам. За словами Ласлоне Менчеля, це також означає своєрідну компенсацію виробникам через попередні втрати доходу. Можна сказати, що ситуація у свинарському секторі стабільна - на основі даних ОГС, опублікованих днями.