Вони забезпечують бензин або енергію, яку вимагають м’язи в русі
Жінка: Жінкам слід вибирати продукти, багаті повільно засвоюваними вуглеводами і низькокалорійними, принаймні 7 порцій на день, переважно фрукти та зелені листові овочі (шпинат, мангольд, артишоки, салат та ін.) та похідні (хліб, макарони та рис) овочі (картопля, морква, ріпа та ін.) широколистяні овочі (цвітна капуста, брокколі, салати) та зелені бобові (зелена квасоля) не перевищують 5 порцій на день.
Чоловіки: Оскільки чоловіки швидше використовують запаси глікогену, вони повинні забезпечити поповнення м’язів, приймаючи 12 порцій вуглеводів на день у вигляді цільних зерен та похідних (хліб, макарони, рис) і приймаючи 9 порцій фруктів та овочів. Якщо вправа триває більше 1 години, бажано пити багаті вуглеводами напої, щоб відновити спожиту енергію.