Для будь-якої дієти важливо подбати про рівень вуглеводів, які ми їмо, щоб ми тут розповіли вам, чи корисні вуглеводи для вашого здоров’я, щоб прийняти найкращі харчові рішення.
Чи корисні вуглеводи для вашого здоров'я? Більшість дієт обертаються навколо контролю над споживанням вуглеводів, хоча традиційно ми розуміємо, що саме вони вносять найбільшу кількість калорій в наш організм, і в багатьох випадках це непотрібне споживання калорій. Однак багато разів виникають сумніви щодо того, чи є вони насправді шкідливими чи ні. Таким чином, що нижче, як і для продуктів, що містять білок, ми скажемо вам все про вуглеводи.
Що таке вуглеводи?
Перш за все, це важливо знати що таке вуглеводи. Вони також називаються вуглеводами, вуглеводами або сахаридами і є дуже важливою поживною речовиною для нормального функціонування нашого організму. По-науковому, вуглеводи - це молекули, що складаються з вуглецю, водню та кисню. Його важливість для нашого організму пов’язана з тим, що вони відповідають за забезпечення необхідної енергії, а також її зберігання.
Щодо процедури, що проводиться вуглеводами в нашому організмі, слід розуміти наступне: коли ми їмо продукти, що містять вуглеводи, фермент, який називається амілаза, відповідає за розщеплення цих молекул вуглеводів у вигляді глюкози. Це та глюкоза, яка працює як бензин, який потрібен нашому організму, щоб вижити.
Чи корисні вуглеводи для здоров’я?
Традиційно ми розуміємо, що вуглеводи "погані", оскільки вважаємо, що велика енергія, яку вони забезпечують, також перетворюється на жир Y збільшення ваги. Однак, як пояснювалося вище, вони дуже необхідні для нормального функціонування нашого організму.
Щоб вуглеводи приносили нам велику користь, нам слід приймати всередину ті, які включають повільне всмоктування цукрів які містять. Тож нам потрібно знати, які продукти містять «прості» чи «погані» вуглеводи, а які - «складні» чи «хороші» вуглеводи.
Які продукти містять вуглеводи?
Перш за все, ми розповімо вам, які харчові продукти містять вуглеводи, які ми називаємо "простий" які це характеризуються наявністю фруктози, глюкози, галактози, сахарози або мальтози . Ми надаємо вам цілий перелік продуктів, вживання яких необхідно контролювати, за винятком фруктів, оскільки вони є джерелом багатьох інших корисних властивостей для людського організму.
- Цукор
- Борошно
- Вишукана випічка
- Шоколад
- Мед
- Крупи
- Закуски
- білий рис
- Піца
- Макарони
- Алкогольні напої
- Оброблені продукти з картоплі або кукурудзи
З іншого боку, є вуглеводи, які ми називаємо "складний" або "добре". У цьому випадку ми виявляємо, що складні вуглеводи дуже багаті клітковина, вітаміни Y мінерали суттєвий. Нашому організму потрібно більше часу, щоб засвоїти себе, і, отже, уникнути стрибків цукру. Їжа, що містить вуглеводи і корисна для нашого організму, є наступною:
- Бобові (сочевиця, квасоля, нут.)
- Їжа, виготовлена з цільного зерна
- Овочі: b роколі, шпинат, кабачки, банани, авокадо, спаржа, капуста, баклажани, огірок, селера, морква, гриби, болгарський перець, часник, цибуля або помідор
- Бульби: картопля або маніока
- Волоські горіхи
- Вівсянка
- Кукурудза
- Кіноа
- Фрукти
Отже, споживання цих продуктів, що містять "хороші" вуглеводи може бути дуже корисний для нашого організму. Навіть, може допомогти нам схуднути, наприклад, якщо ми дотримуємося дієти, багатої горіхами, лободою, коричневим рисом, цільнозерновим хлібом, фруктами або овочами, такими як авокадо.